信息來源：新民晚報、上觀新聞
如今的街頭
鮮榨果汁販售機越來越多
比如在烏魯木齊不少商場都進行了投放的
這種橙汁鮮榨機
「天使之橙」在200多座城市
投放了8000多臺「天使之橙」現榨橙汁機
近日
「天使之橙」收到了百萬巨額罰單
今年1月8日，「天使之橙」現榨橙汁機收到深圳市市場稽查局處罰，處罰原因為橙汁機內部壓榨橙子的「上下爪」部件已接觸橙汁食品，但運營者並沒有做有機塗層防護，與國標規定不符。
我國國家標準《食品接觸用金屬材料及製品》相關規定
然而，「天使之橙」註冊地所在的上海市松江區市場監管局，在1月25日發送給深圳市市場稽查局的《關於上海巨昂實業有限公司案件線索移送情況的復函》中表示，
經檢驗，「天使之橙」現榨橙汁機的鋁件上下爪均符合相關國家標準，且經現場驗證，這個上下爪並不會接觸橙汁等酸性食品，巨昂方面涉嫌違反《食品安全法》的相關行為不成立，該局不予立案。
焦點就在這個「爪」
「上下爪」是什麼？
「上下爪」是參與榨汁的核心部件，大部分是鋁合金材質，主要用來固定橙子，還有一小部分是食品級PP材質，用作橙汁的封口器，以及一個不鏽鋼的螺絲，起固定作用。
三部分中，會接觸到橙子內部或與橙汁有接觸的，主要是食品級PP材質。
「鋁合金材質部分在榨汁過程中，接觸的是橙皮，不直接與橙子內部或橙汁接觸，所以我們認為不需要按照標準要求塗抹有機塗層。」
「天使之橙」提供的榨汁技術示意圖
上海質檢院高級工程師羅嬋告訴記者，
之所以國標提出「鋁合金不得接觸酸性食品」，主要是為了排除鋁製品接觸酸性物質後，會有鋁元素遷出的風險。
同一個部件，
在兩地的監管部門處罰結果為何不同？
2月18日下午，上海市松江區市場監管局工作人員再次前往「天使之橙」位於松江的工廠，現場開箱檢測。
「上下爪」的鋁合金部位
是否會與酸性物質接觸？
現場，上海市松江區市場監管局工作人員和「天使之橙」工作人員進行了試驗。
上下爪試驗前分別用墨水染色
首先，工作人員在「上下爪」的鋁合金部位均勻塗上了黑色油墨，放入一隻橙子現榨，有橙汁流出，但油墨並沒有滲入。
隨後進行的兩次試驗結果均相同。
為了進行對比，工作人員又將「上下爪」的所有部位都塗上了黑色油墨，這次橙汁中泛出了淡黑色。
對比試驗結果，僅在「上下爪」的鋁合金部位塗抹上墨汁的橙汁沒有滴入墨汁，全部塗抹的則有墨汁滲入。新民晚報記者 陳夢澤 攝
結論：根據對比試驗，單單鋁合金部件並不會接觸橙汁，真正接觸橙汁或者橙子內部的是PP材質的封口器。
深圳方面為何會認為橙汁機內部
有鋁合金部件會接觸酸性食品呢？
上海市場監管部門一位不願公開姓名的負責人向記者表示，兩地市場監管部門之所以做出不同「判罰」，可能是在「酸性食品」的定義上有不同看法。
近年來，越來越多的食品業態插上網際網路「翅膀」，成為新業態。
記者從上海市場監管部門了解到，對於食品新業態，上海始終堅持「包容審慎」的態度，在確保守法、合規、安全的前提下，積極指導幫助新業態儘快獲證落地開展生產經營活動。
△消費者操作頁面，購買「天使之橙」
此外，美食評論員沈濤也發表微博，怒斥「天使之橙」事件。
他列舉了「天使之橙」四大謊言，及現榨橙汁自動販賣機的前身——「五個橙子」的食品安全問題。
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