黴變大米製成米線賣學校

　　製成的成品。記者李安定攝

　　本報訊（記者宋潔實習生嚴宏濤）直對著髒亂街道的門面，簡陋的小屋和設備，撲鼻而來的腐黴氣味，嗡嗡飛舞的蒼蠅，在這樣的環境裡用劣質大米生產出來的米線你敢吃嗎？這是昨日長樂坊工商所的執法人員查封一家生產米線的黑作坊時記者親眼目睹的情形。

　　昨日中午，碑林區長樂坊工商所聯合碑林區糧食局稽查隊查封了五道什字東街81號一家生產米線的黑作坊。據稽查隊的同志介紹，8月11日稽查隊在調查時發現，這條街上有兩家「三無」的黑作坊在用來自安徽潛山的「白玉」牌劣質大米生產米線和涼皮。兩家總計約有70多袋，每袋50公斤，感觀色澤有黃變粒，有黴味，屬陳化糧，於是決定聯合長樂坊工商所一起查封這家黑作坊。

　　中午12點，記者隨同工商所的執法人員來到現場，剛下車時就聞見了來自作坊的一股刺鼻的黴味。記者在現場看到，只有10平方米左右的小作坊直接敞開門，直對著人來車往塵土飛揚的大街。屋裡一臺磨麵機轟鳴作響，幾根橫搭在窗臺的竹子上掛了幾大垛顏色昏黃的米線，一群蒼蠅停在上面。牆角上掛著一張過期兩年的企業衛生許可證。在近日的售貨清單上，記者發現這樣的劣質米線銷路直指學校：「中興路小學結帳100斤，東郊楊虎城學院結帳……」隨即，長樂坊工商所對這60餘袋劣質大米和生產出的米線進行了封存，而當執法人員來到對面街上41號生產涼皮的黑作坊時，老闆早已關門溜走了。記者注意到，當工商、糧食部門在現場執法時，引來了過往群眾的紛紛圍觀，一位穿黑色上衣的女士連連搖頭：「看見這樣的涼皮米線誰還敢吃？老闆簡直太黑心了。」

　　本報在8月15日報導了750袋安徽「太湖牌」、「雪湖牌」黴變米被查封的消息，時隔兩日，安徽同一地區的「白玉牌」劣質米又出現在黑作坊中。對於近日頻頻發現產自安徽潛山的劣質米現象，執法人員提醒廣大市民在購買大米時一定要謹慎。