食物自備 | 清炒荷蘭豆

2021-02-26 糯米的世界

(圖:糯米幫助下完成的清炒荷蘭豆)

 

連著生了一個多月的病,反反覆覆是操碎了心,但也因為糯米的勇敢而充滿戰鬥力。看她留著鼻涕,卻仍然精力無限,對生活瑣事充滿了好奇,比如,幫我摘40顆荷蘭豆。

 

(圖:我給她準備的半成品)

 

她沒有摸到摘葉子的門路,所以我把每個豆子的頭摘開,連著莖擺好給她。左前方一個盆子,放摘好的荷蘭豆。右邊則墊了一張紙巾,放撕下來的廢棄葉子。

 

現在的糯米仍然是左右手通用,所以如果是左手先拿的豆子,她會用右手翻轉豆子,將撕開的一面朝向右手,然後穩定右手的大拇指和食指,小心翼翼地捏住頭,撕開。反手拿起則用左手撕開。整個過程非常緩慢,但是個很鍛鍊精細動作地過程。有時候方向撕反了,莖沒有扯下來,頭直接斷了。她就把豆子給我,指示我幫她撕完。

 

(圖:手撕荷蘭豆)

 

撕的完整的莖和豆子,她會分開分別放在盆子裡和紙巾上。有好幾次莖都被扔到了盆裡,她看了又看,發現在盆裡的單一莖葉和剩餘完整的豆子很不和諧,又把莖葉挑出來,扔到紙巾上。完美地分類,比玩iPad真實多了,非常有意思。

 

(圖:分類成果和廢棄物)

 

好幾次撕著撕著,她聽到樓下有狗叫聲,跑開去窗邊觀望。我會提醒她還沒有處理好所有的豆子,於是又快快樂樂的跑回來。40多顆豆子,撥了一個世紀的感覺,但專注力和自控能力在逐漸提升,這一個世紀也過得很值。

 

做好整個工作,我會告訴她接下來怎麼處理這些豆子,水洗浸泡、入鍋清炒。她聽完很滿意的點點頭,走了。等到中午看到這道菜時,她指指窗臺我們處理豆子的位置,然後拍拍自己的胸,大概意思就是很驕傲的告訴我,這道菜是我們剛才一起剝的!

 

我想,這就是很多蒙特梭利的老師鼓勵家長時說的,最好的教具源自生活的意思吧!

 

2018年糯米媽升級公號內容,除了自己會寫一寫更多元的東西,也會邀請一些幫手/嘉賓祝我一臂之力。如果你有需求,今晚告訴我,講不定會為你專開一欄哦!

糯米媽

一條狗,三個人。勤勤懇懇創業,隨心所欲育兒,開開心心生活。

自給自足豐衣足食

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