市場監管局示範區分局卜根堂局長一行到福星緣生態老年公寓檢查食品安全工作

2021-12-20 漯河福星緣生態老年公寓

      6月24日上午,市場監管局示範區分局卜根堂局長、張亞宏副局長、黑龍潭鎮市場監管所所長李海祥、黑龍潭鎮副鎮長牛穎鶴一行來到福星緣生態老年公寓檢查食品安全工作,心繫老人食品安全的同時,又給老人們送來了粽子、麵包等食品和最誠摯的節日祝福,充分體現黨和政府對老人的親切關懷。

      在疫情常態化管理期間,卜局長一行按照疫情防控要求,戴口罩、量體溫、酒精消毒完畢後來到公寓辦公室,從食品安全工作要求的有證可查、有人可溯、有法可依幾個方面查看了公寓的食品安全制度以及相關記錄,卜局長指出:「食品安全制度很完善、很詳細,相關工作確實做的很好,食品安全重中之重,特別現在還在疫情防控期間,要嚴把食品原料採購關,規範食品加工,做好餐飲用具消毒及每餐食品留樣,禁止使用來源不明的食品原料加工食品,做到分散就餐,避免聚集,做到食品安全與疫情防控雙到位。」

      公寓鄧院長就疫情以來公寓在食品安全方面做的各項工作向卜局長一行做了詳細的匯報,結合卜局長對公寓的肯定及要求,鄧院長表示:「我們一定嚴格執行食品安全管理規定,嚴把食品原料採購關,做好餐具消毒,執行食品留樣制度,全力消除公寓食品安全隱患,確保老人吃得放心、安心,也讓黨和政府放心。」

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