連日來，南崗區持續對轄區農貿批發市場、大型商超、早夜市和各類餐飲業態開展食品安全和疫情防控大檢查，切實保障全市人民群眾身體健康和生命安全。
南崗區市場監管局執法人員對農貿市場開展安全檢查。
據了解，為強化源頭管控，南崗區市場監管局執法人員對哈達果蔬批發市場進行檢查，督促市場主體落實食品安全管理責任，禁止銷售無產地證明、進貨渠道不明和無檢疫檢驗證明的果蔬、海鮮、肉類及其製品。要求從業人員按要求做好疫情防控措施，做好掃碼、測溫、規範口罩佩戴等「防控三寶」，控制進入市場人員流量，加強疏導提醒，保持排隊間距1米以上，防止市場內人員聚集。重點排查5月27日以來從北京進貨以及國外進口的海鮮、肉類及其製品，特別是排查有無從北京新發地等農貿市場購進的三文魚、海鮮、肉類產品及其製品。近日，南崗區市場局已配合疾控部門對哈達果蔬批發市場12戶三文魚經營者及其所使用的刀具、案板共49個檢測樣本進行核酸檢測，全部送檢樣本核酸檢測結果均為陰性。
為及時發現並有效控制餐飲和流通環節食品安全風險，確保食品消費安全。從6月10日起，南崗區市場監管局出動專業抽檢執法人員27人次，共檢查17個早夜市，早市主要抽檢生鮮肉類、蔬菜和油炸食品煎炸油，夜市主要抽檢現場製售食品、燒烤原材料及調料。同時執法人員還對已復工餐飲服務單位的海鮮、豬牛羊肉的進貨查驗情況進行檢查，確保來源可追溯，堅決禁止在餐飲環節購買和使用來源不明的肉類、水產品以及其他食品原料。倡導不生食水產品、食品加工要充分熟化。下一步，南崗區將加大抽樣檢測力度重點對銷售進口水產品、牛羊肉單位進行抽樣檢測，及時公布檢測結果。