新年將至,為進一步加強對食品安全工作的監管,有效降低食品安全事故發生的風險,讓全鎮人民過上平安祥和的佳節。2月3日,獨山縣市場監督管理局影山分局聯合鎮相關部門開展了節前食品安全檢查工作。
此次食品安全檢查,主要以轄區內超市、餐館、農貿市場等人員流動量較大和較為集中的區域為重點檢查對象。對食品經營者,執法人員重點檢查了其證照情況,在售食品的包裝、保質期以及生產地等情況,並要求經營者提供貨物的進貨發票等票據,督查經營者做好進銷貨臺帳,自覺對所銷售食品展開自查,避免出現銷售過期食品的違法行為。對餐飲服務者,執法人員對其證照、從業人員健康證持證情況進行逐一檢查,同時對食品來源進貨臺帳、餐具消毒記錄及操作環境的衛生情況進行排查,要求其做好「三防」工作,注意加強衛生,規範工作服裝。執法過程中執法人員向檢查對象宣傳食品安全防範的重要性,並督促其繼續加強對食品安[圖片]全隱患的防範,加強日常的自查整改工作,不斷提高食品安全意識。
同時督促轄區經營者嚴格落實縣委縣政府有關疫情防控工作要求,引導消費者戴口罩、掃健康碼、體溫檢測正常後方可進店,發現異常情況立即向政府匯報,並定期對經營場所進行消毒,提高疫情防控意識,做好「雙節」期間疫情防控工作。