哈嘍大家好~我是用心！很多小姐姐問我怎麼煎荷包蛋比較好吃又好看，因為很多時候簡單是比較方便現在年輕人生活節奏的，多數人煎蛋都是爛的一塌糊塗加點醬油這樣，平時經常吃水煮蛋、荷包蛋、煎蛋，時間久了肯定也膩了吧，來來來我今天給大家分享的是「糖醋荷包蛋」咱們換個吃法~這樣做口感鮮美獨特，迄今為止吃過最好吃的蛋！簡單美味易學~看到著就趕緊收藏吧~。
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力，平時可以每天吃一個補充營養哦~
準備好食材：雞蛋4個，大蒜5瓣，小蔥1根，生抽1勺，醋1勺，白糖小勺，鹽小勺，番茄醬1勺
第一步：1大蒜去皮切末，蔥切末，雞蛋、準備好
第二步：把調料汁放入碗中拌勻 備用（生抽1勺，醋1勺，白糖小勺，鹽小勺，番茄醬1勺）
第三步：熱鍋放油小火打入雞蛋
第四步：小火煎至表面微黃盛出
第五步：留底油，放入蒜末炒香，倒入醬汁，加入荷包蛋，煎上2分鐘
第六步：翻拌均勻撒.上蔥花就OK啦，好吃到沒朋友!小仙女要是喜歡就試試哦~
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