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微博上熱傳的"黃金雞蛋製作法"
你試過了嗎？
不少網友搖了十多分鐘
搖得氣都喘不上來了
煮熟一看還是清是清、黃是黃
這可怎麼辦？
別著急！
點子妹小魚今天教你玩轉雞蛋
瑪瑙蛋、黃金蛋
輕輕鬆鬆就能做出來！
想知道怎麼做？
往下看！
先把皮蛋去殼，切成丁，越小越好哦！▽
用刀在雞蛋的大頭上敲一個洞，倒出一部分蛋清。注意！倒出小部分就行了，不要全部倒出來。▽
戴上一次性手套，把剛剛切好的皮蛋塞進雞蛋裡。▽
然後將雞蛋立在瓶蓋或者小杯子上，放進蒸鍋裡小火慢蒸8分鐘。一定要是小火，否則雞蛋會裂開哦！▽
如果家裡有煮蛋器，也可以直接放進煮蛋器，熟了就會自動跳閘。▽
時間到！等雞蛋稍微變涼一些，剝掉蛋殼，一顆美美的瑪瑙蛋就出現啦！▽
嘗一口，雞蛋裡有皮蛋的香味，比起普普通通的水煮蛋，口感層次都豐富了許多！▽
稍作改良，這瑪瑙蛋還可以變成枸杞蛋和西藍花蛋，如此誘人的配色，讓人不愛都難！▽
網友們搖了10分鐘都搖不成功的黃金蛋，其實只要增加一個步驟就能輕鬆做出來！▽
用刀在雞蛋頭上磕一個小洞。▽
把一根牙籤插入雞蛋裡，攪拌30秒。這樣既可以捅破雞蛋殼與雞蛋清中間的那層膜，也能把蛋清和蛋黃攪拌在一起。▽
取出牙籤，按住這個小洞，上下用力搖晃到感覺蛋清蛋黃混合到一起。（沒錯~這是會有感覺的哦~！└(^o^)┘）▽
接下來就可以把雞蛋放入蒸鍋裡小火慢蒸8分鐘。▽
放到稍涼後剝掉蛋殼，蛋清和蛋黃完美融合在一起，和網上被瘋狂轉載的黃金蛋一模一樣！▽
傳統的蛋白是脆的，蛋黃是粉的；而經過改造出來的黃金蛋口感糯糯的，沾點番茄醬，絕對很美味哦！▽
既保留了雞蛋的最大營養價值，顏值又超級高的雞蛋新吃法，你都學會了嗎？趕快做來嘗嘗味道如何吧！
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