很多人一到中年，就會有突然衰老的感覺，特別是退休人員，被稱為退休綜合症。這類人會發覺自己一下子老了，除了心理上不適應之外，還會發現臉上、手臂上的斑越長越多，同時記憶力也開始下降，剛剛說的事轉身就忘了。
人到中年以後，體內氧化自由基(化學上也稱為「游離基」)的滅活酶會逐漸減少，清除氧化自由基的功能會下降。而自由基有毒性作用，會形成一種叫脂褐素的物質並積累在皮膚下，長成了老年斑。倘若積聚在腦細胞裡，必然引起智力下降。大部份人以為長斑頂多只是影響了外觀，卻忽略了這個現象隱藏著嚴重的問題。
但是，衰老是人生必經的階段，也不用太擔心，注意加強保健就不會有大問題。在此，建議有此類情況的人每日晨起喝一杯薑汁蜂蜜水，這樣不僅對老年斑有抑制作用，而且還可以改善記憶，能阻止脂褐素形成。長期服用，老年斑中脂褐素便沒有了後續來源，自然新陳代謝之後，斑點就會慢慢變淡。
生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行；現代醫學研究也表明，生薑裡含有的辛辣成分「姜辣素」具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。
生薑裡含有天然黃酮類物質，蜂蜜裡則含有酚酸，有明顯的抗氧化作用。兩者搭配，可謂強強聯合。而且蜂蜜能中和姜水的辣味，還能避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液耗損的不良反應，可謂互補互利。此外，蜂蜜有潤腸通便之效，對有便秘的人正好合適。由此來看，這個偏方既祛斑又益腦，還通便，也是一舉三得了。
薑汁蜂蜜水的製作方法：
1、取10g鮮生薑片，用200~300ml開水浸泡5~10分鐘，加入10g蜂蜜調勻即可飲用。
2、將生薑去皮，用榨汁機榨出薑汁放入玻璃杯中冷藏備用，每天早晨用一勺薑汁加一勺蜂蜜衝200~250ml溫水直接飲用。
當然這個天然食療法還是需要時間和耐心的，這是我轉載醫學博士朱曉平的經典老偏方。我現在正在實踐中。
這麼簡單易學的方法，中老年朋友們還不趕緊試試啊，不過要長期堅持哦!
（編輯小筒子）