紅薯粉條，素有"人造魚翅"美稱，一直是火鍋和燉菜的上好材料。由於是純天然綠色食品，價格一直居高不下。正因為這樣，市場上竟然有人用木薯冒充！
更可惡的是，市場上一些小作坊還在裡面添加了色素！他們能夠根據客戶的要求任意調整粉條的顏色。
而為了使粉條產量高、彈性好，他們還在裡面添加了強筋劑和明礬！
要知道！
筋劑和明礬都是屬於典型的易濫用添加劑，如果不按照標準進行添加，對人體健康造成的傷害可是不可估量！！！！
那麼
今天小編就來教你幾招鑑別真假紅薯粉條的好方法！
一、觀察粉條的顏色。
一般來說，真紅薯粉條應該是半透明的深青色或稍顯黃色！
所以那些透明的紅薯粉條，不要吃喔。
二、看看有沒有麵疙瘩、是否粗細不一
因為真紅薯粉是很難被水拌勻的，所以無論怎樣努力，粉條裡面都會有小麵疙瘩！
而且，做出來的粉條也就有粗有細~
三、真紅薯粉條易折斷
因為紅薯粉本身沒有韌性，即使較潮溼的天氣，粉條也是一折就斷的。
偷偷告訴你，
正是因為其他粉做的粉條摻了明膠，才有了韌性，也就沒有那麼容易被折斷咯。
四、聞氣味。
真紅薯粉條是什麼味道都沒有的！
造假的粉條因為添加了染色劑或墨水，有股特殊的臭臭的墨水味……
如果你覺得上面這四個步驟太麻煩，還有一個更簡單的方法
那就是
認準我們的品牌「老父親」紅薯粉條。
「老父親」紅薯粉條
是四川宜賓筠連的地方特產
明清年間就已經享譽川南。
據史料記載
紅薯粉條在我國已經有了1400年的歷史！
北魏賈思勰在《齊民要術》中記載稱，
粉英（澱粉）的作法是
「浸米」、「淘其醋氮」、「熟研」、「袋濾」、「杖攪」、「停置」、「清澄」。
「老父親」紅薯粉條
用料精純，採用純正紅薯澱粉，
選用優質的紅薯澱粉為主要原料，
採用傳統手工工藝精製而成，
其絲條勻細，純淨光亮，
整齊柔韌，潔白透明，
烹調時入水即軟，久煮不碎不糊，
吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼，風味獨特。
更重要的是，「老父親」紅薯粉條
富含蛋白質、澱粉
搭配上與各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋，
即可烹調出中、西式家常便菜和宴席佳餚
是春夏秋冬皆可食用的上等佳品喔
做法多樣，還可以涼拌、熱炒、燉煮、油炸……
哎呀，說得小編都要流口水啦！
老父親紅薯粉條 吃過的都說好！
限時優惠 32元~58元不等
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規格不同，好吃相同
來晚了可就不是這個價了啊！！
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