（四）
時代的車輪轉到了2016年底，輪到李長銀賣粉條。
農民李長銀，在老家社旗種植紅薯、加工澱粉、生產純紅薯粉條3000多斤，今年種地風調雨順，多收了三五鬥，李長銀很高興。
可是眼看春節臨近，還有1000多斤粉條沒有賣出去，除了粉條，還有18000多斤紅薯也在手裡，這讓他的家人愁眉不展。
在社旗老家李長銀的妹妹李松梅家，筆者看到，已經包裝好的粉條整整齊齊地碼著，屋子收拾得乾乾淨淨。
「這些粉條，快把我媽愁死了。一斤10塊錢，要是郵寄的話，每斤加兩塊錢快遞費。這一屋子粉條就是8000來塊錢。18000斤紅薯運到北京，光運費都花了3000多塊錢，一斤賣一塊錢，銷量不大。」松梅說，「今年紅薯種了15 畝，打了3000斤粉面，除了拉到北京的18000多斤，全做成粉條了。」
種植紅薯、加工粉條是社旗縣下窪鄉馬莊村的一項農業產業發展傳統，然而傳統的手工作坊加工不僅費時費力，而且收益也不理想。
「俺長銀哥死心眼兒！」松梅說，「種紅薯這事，別人咋種你咋種，別人賣啥價你賣啥價，也沒多大風險。長銀哥非要按他那一套！」
松梅說，長銀的粉條，是真正的綠色無公害粉條，從種到收，不施化肥，不打農藥，下粉條不燻硫磺，一點毒副作用都沒有。按理說，在大家日益注重養生，崇尚健康、綠色、環保的今天，純紅薯粉條應該不愁銷路。然而，恁好的粉條還是滯銷！
我說，是不是價格貴？
「是貴點，」松梅說，「也就貴了塊把錢。但是賣粉條是個良心活兒，一點化學藥品都沒兌，一點添加劑都沒使，那得付出多少勞動啊！我都替俺哥不值！」
李長銀是筆者的表弟。淳樸厚道，吃苦耐勞，有點拗脾氣。——這是我對表弟的評價。
如今，李長銀掏了3000塊錢運費到北京賣紅薯，結果，扣除運費、房租、攤位費，所得無幾。站在寒風中、霧霾裡，被城管追得到處跑……想想這日子，姨、姨夫就難心。
這才是要緊滴——
吃粉條有益於心臟，吃粉條還有抗糖尿病作用，吃粉條最具有抗癌作用。粉條已被營養學家當作一種藥食兼用、營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃粉條有益於人體健康，並有一定減肥功效。吃粉條一定要吃無添加劑的好粉條，燻硫磺的粉條不僅破壞粉條中的維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質，影響人體對鈣的吸收。李長銀的無公害粉條也就貴了塊把錢，塊把錢就買回了健康，這塊把錢，花得值！
吃放心粉條，就找李長銀。2000多斤綠色無公害粉條就在李松梅的家。一斤6塊，快遞8塊。
地址：社旗縣北京路與紅旗路交叉口向南100米路東查爾斯頓眼鏡店 李松梅
電話：182 3813 5128