春節期間，飯桌上的雞鴨魚肉吃膩了，節後，不少市民開始找素菜吃。
到超市一逛才發現，現在部分蔬菜比肉還貴。
2月14日一大早，華溪龍城小區孫大姐到超市想買一些青菜。
「家人說過年吃得太油膩了，想吃點青菜，來超市一看菜價嚇一跳，一斤架油豆14元，黃瓜、尖椒等青菜也比較貴，每斤都在5元以上。」最後，孫大姐買了一個甘藍回家了。
「時下，蔬菜價格仍然維持著春節的價格，豆角比較貴，架油豆市場售價每斤均在14元以上，就最便宜的架豆，每斤也超過了7元。」九區批發市場「蔬菜一站式銷售中心」經理祖傳波說，不僅豆角貴，其它青菜也維持在高價位。
青菜價比肉貴，一點都不誇張。2月14日，在世紀唐人中心超市，豬後鞧和腰條每斤售價為10.80元，1斤架油豆比1斤豬肉貴了近4元。「豆角這麼貴，今後豬肉和誰燉？」孫大姐笑著對記者說。
目前菜價比較高，與南北過春節的習俗有關。祖傳波批發蔬菜快20年了，比較了解南方人的習慣。比如北方，過了初七就算過完年了，大家都開始各忙各的。而南方，不過完正月十五就不算過完年，一般私企或個體，大多要等到元宵節後才恢復正常工作。
「蔬菜供應渠道減少，裝車、進價等各環節費用都比年前貴，這是目前蔬菜價高的主要原因。」祖經理解釋說。
與青菜的高價格相比，冬儲菜幾乎未受節日的影響，土豆、大白菜、甘藍等每斤售價都不超1.5元，很多中老年市民對冬儲菜情有獨鍾。
記者來到家附近的一個超市，發現這裡的雞蛋3.70元/斤，低於大多數蔬菜的價格。
一位正在挑選蔬菜的市民張阿姨表示，年後雞蛋沒有漲價，這讓她心裡踏實了不少。但是，雞蛋再便宜也代替不了蔬菜。
蔬菜價格偏高只是暫時性的。記者了解到，除了過年的原因外，新鮮蔬菜基本來自壽光，而當地時下氣溫仍然較低，大棚蔬菜產量偏少，預計再過十天半月，氣溫大幅回暖，同時元元宵節也過完了，蔬菜價格將大幅回落。
來源：大慶晚報
編輯丨崔博宣