獨自漂泊在外，回憶起家鄉的點滴，總會覺得無可替代。都說一個人思鄉，首先是胃在思鄉。 過年...回到老家...
想起小時候，最親切的莫過於土豆。
那時候我還在上小學一年級，老師剛教拼音，別的同學都說的挺好，就我有口音，也不能怨我，我的爺爺奶奶是山東人，雖然在東北生活一輩子,可還是有著濃重的口音，我從小就在他們身邊長大，我有口音也就不奇怪。
記得我就問過我的奶奶為什麼和爺爺來到東北，爺爺就嘆氣，他說那時候窮，家裡兄弟姐妹多，根本養不起那些孩子，你還不吃土豆，那時候我要是能吃上個燒土豆，都是奢侈的事情了。那時候我們都吃什麼樹葉子摻合苞米麵做的窩頭，那還的定量呢！現在可倒好，土豆都不願意吃了！
我就笑著說奶奶不是總做給你吃嘛！
爺爺寵溺的敲了我一下腦袋說，現在是生活好了，那時候啊！飯都吃不上，就聽別人說東北糧食多，吃不完。就想著到東北一天能吃上一個燒土豆就好了，就帶著你奶奶來了，這一晃都老了。
這金黃的顏色，像陽光一般溫暖人心，讓生命也鮮活了起來。
直到現在我還清晰的記得當時爺爺嘆息的樣子，每年回家過年，奶奶都會用土豆為我們做紅燒肉燉土豆，這幾年變成紅燒素肉燉土豆了，奶奶說他們的年紀大了，不能吃太油膩的東西了。
後來奶奶和爺爺都相繼離開了我，我才發現時間真的太可怕了，它悄悄的奪走了好多東西，當我們突然發現，不是晚了就是後悔，才明白珍惜眼前人是有多重要。
土豆是外來菜，也稱洋芋。發芽的土豆有毒，但種土豆卻全靠這芽。留種的土豆，芽發得有些長，皮皺得像九十歲的老嫗。
成熟的土豆是老百姓喜歡的食物，適逢去外地野炊，上面生了火煮飯，在靠近明火的泥灰堆裡埋上幾個土豆，原本堅硬冷淡的土豆，被柴火的熱情慢慢熔化，煨熟之後，撕開外面被烤得有些發黑的皮，香味便撲面而來，吃上去粉糯馥鬱。
烤土豆一定要趁熱吃，涼了硬而脆，香氣不附存在。
還有今天的紅燒小土豆。有一種味道，在繁華的世界裡顯得寂靜無聲，卻常常在不經意間喚醒我們的胃，心中出現一個柔軟的地方，它叫家鄉。
有時候，我們像一顆顆奔向各地的土豆，無論滾動多麼遙遠，卻時常懷念家鄉的泥土。
< END >
--- 新年、再相見
編輯 | legend 、小雨
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