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近日，大蔥持續走高的「身價」，引起不少市民關注。昨日，記者獲悉，大蔥產量減少是近期價格飆升的主要原因。
「蔥價太高了，眼下，我們只能在配菜中加入香菜，這樣可以減少大蔥用量。」25日一早，在老城區狀元紅路附近經營牛肉湯館的徐先生告訴記者，牛肉湯本是薄利多銷，近期大蔥價格猛然抬升，讓他有些措手不及，他只得採取變通方法保證不虧本。
隨後，記者來到洛龍區太康路附近的一家連鎖超市。該超市在售的大蔥有3類：產地為山東的大蔥每公斤售價9.96元；產地為河南的毛蔥(帶泥土、未剝皮)每公斤售價7.20元；產地為山西的精裝大蔥則按包售賣，一包2棵大蔥，售價7.80元。
（市民在超市選購大蔥）
市發改委價格監測中心給出的我市城市區副食品價格監測數據顯示，新鮮一級大蔥11月零售均價為每公斤5.66元，本月零售均價為每公斤8.76元。「今年下半年以來，大蔥價格快速上漲，根據目前情況來看，上漲幅度仍在增大。」市發改委價格監測中心相關負責人說，農業農村部日前公布的統計數據顯示，今年11月大蔥批發價是每公斤4.56元，已連續7個月上漲。
做大蔥批發生意近10年的市民劉先生說，今年大蔥主產地產量減少，菜農惜售，一些經銷商囤貨待售，諸多因素造成大蔥價格持續走高，其中產量減少是主因。同時，我市市場上的大蔥，有近九成依賴從外地批發，大蔥零售價自然走高。
記者從市農業農村局了解到，近年來，我市大蔥種植面積穩定在3萬畝左右，主要分布在嵩縣閆莊鎮，以及偃師、宜陽、洛寧等地。「閆莊今年種植了6000餘畝大蔥，目前僅剩四五百畝未售。」閆莊鎮一名幹部說，今年，有很多外省經銷商慕名到閆莊收購大蔥，批發價一路走高，品質佳的大蔥批發價已接近每公斤12元。
「我們會密切關注我市大蔥的價格走勢，及時公開監測統計數據，適時向市民發布消費提醒。」我市有關部門相關負責人說。
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