冬至，
俗稱「冬節」「長至節」
或「亞歲」等。
冬至是農曆二十四節氣中一個重要的節氣，
也是中華民族的一個傳統節日。
冬至是養生的大好時機，
主要是因為「氣始於冬至」。
養生即是保暖，
身體暖暖的，氣血才會順暢，
才可避免許多疾病的發生。
保暖強調的是頭和腳。
泡湯沐浴是最好的選擇 。
九華山莊的「中式皇家宮廷藥浴特色浴」。在九華有很多御醫傳人，他們專門為顧客調配特色藥浴配方，加上溫泉水一起使用，有很好的養生功效。
這裡的藏藥養生會館提供的藏藥養生產品，養生功效也是極好的，在幽靜私密的藏藥會館裡做做spa，伴隨著氤氳香氣的薰香，靜心休憩一番，一季的疲憊也煙消雲散。
人們常把腳稱為「人之根本」，正因為腳是三陰經交匯的地方，所以比較怕冷，最好的活血驅寒方法，就是泡腳，通過泡腳讓體內氣血循環起來。同時還能刺激五臟六腑的反射區，幫助排出寒溼之氣。
冬至經過數千年發展，
形成了獨特的節令食文化。
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。
人們紛紛在冬至這一天，
吃羊肉以及各種滋補食品，
以求來年有一個好兆頭。
陽坊勝利涮肉為清真餐飲，採用傳統的銅鍋炭火，30多種中草藥秘制調料和清湯涮食的飲食方式為主。地道的大盤肉、羊上腦、雪花肥牛，別提有多嫩了，肉切的很薄，入鍋即熟，入口即化。
還有很多新鮮的當季配菜。菌類全拼、時蔬和甜蒜等都是是不錯的選擇 。吃多了涮羊肉，時不時吃一點爽口的青菜也是十分舒服的。
各地在冬至時有不同的飲食風俗，
南方喜食湯圓麻餈等 ，
中國北方多數地方有吃餃子的習俗。
說到吃餃子，
那當然少不了我們大昌平的
五色餃子宴，分別用白蘿蔔、紫甘藍、菠菜、胡蘿蔔、心裡美蘿蔔的菜汁和面，包上酸菜、茴香、韭菜等各種餃子餡，不僅口味不同、營養豐富，顏色和模樣也十分地招人喜愛。
居庸關村四季養生宴尤推冬瓜湯鍋養生宴，冬瓜可以中和羊肉微微的羶味，品嘗肉質鮮嫩的羊肉時味蕾還能感受到冬瓜獨特的淡淡清香，實屬美味。羊肉溫而不燥，冬瓜寒而不涼，正是冬季裡滋補身體的養生佳選。
冬至小貼士
1、留意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時添加衣服。
2、合理調理飲食起居，不酗酒、不吸菸，不過度勞累。
3、保持良好的心境，心情要穩定、愉悅，切忌發怒、煩躁和精神抑鬱。
4、進行適當的禦寒練習，如平常堅持用冷水洗臉等，加強機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
5、隨時留意病情變化，定期去醫院檢查，必要時服用藥物，控制病情的發展，防患於未然。
6、首選溫補類食物，如羊肉、雞肉、牛肉、鯽魚等，均是冬至適宜食物。
7、冬至應該儘量開窗換氣，保證室內擁有一定量的新鮮氧氣。
小愛祝大家冬至快樂 ！！
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