沒有糖果怎麼能算是新年呢？
新年必備的零食裡，糖果一定要有位置。
果汁軟糖、太妃糖、棒棒糖，每一款都是新年必備的哄娃神器。
三款健康自製糖果，限時超值打包特價19.9，打包一整盒甜蜜彩虹，送人自用都合適，還不趕緊學起來！
不同於普通軟糖的甜膩，法式水果軟糖甜度更低糖分更少，使用天然水果果泥，將水果的精華完全濃縮在Q彈酸甜的軟糖裡。
入口是酸甜的果香，隨後細膩的甜在嘴裡擴散，感覺自己在嚼一口果汁。
搭配不同果泥可變換不同顏色和口感，此次課程老師將以草莓果泥、藍莓果泥及芒果果泥為例，演示三款流動性不同的果泥如何搭配。
除了以上三種口味法式水果軟糖，此次課程老師還準備了香濃幼滑的太妃糖和美味健康的止咳棒棒糖。
一顆手工太妃糖放到嘴裡，享受它在口中慢慢融化的過程，奶香味慢慢從舌尖擴散至整個口腔，甜到心裡，突然幸福的感覺。心裡的陰霾頓時被撥開，馬上就開心起來了。
止咳棒棒糖是一種非常養生的糖果，不齁甜也不膩口，採用藥食同源的食材精心熬製，將苦口的藥變成寶寶喜歡的棒棒糖，偶爾給小朋友吃一個，在治療的同時又可以滿足味蕾。
3款糖果各有特色，除了在家食用之外，這款棒棒糖製作超快手，出單迅速，造型百變，十分適合用作私房伴手禮對外售賣。
【你將學到】
1.法式水果軟糖製作技巧
2.溫度和狀態的掌控
3.巧克力太妃糖製作技巧
4.寶寶止咳糖製作技巧
5.包裝、保存技巧
【老師介紹】
高小瘋
豆果課堂籤約講師、烘焙資深達人
2017年年度最佳講師
2019年上海mof家庭烘焙賽亞軍
2019年創辦清檸食品，線上和線下課培訓，特長甜品烘焙、韓式裱花、寶寶輔食。