今年過年不如自己動手做營養健康的花生糖

2021-02-16 宜昌逛7逛7

臘八都已經悄悄的過了

家裡的年貨都備起來了嗎

話說

小編小時候找麻麻藏起來過年吃的糖

那可是一把好手

每次等到過年的時候麻麻看著半袋子的糖果

再意味深長的看一眼小編

總是嚇得小編年都過不好

不過

糖也還是要吃的

不然這一身的膘都是哪裡來的

牛奶糖、巧克力糖、軟糖、水果糖、酥糖……這其中當然還有小編最愛的花生糖~

一般售賣的糖需要長時間的保質期，很多添加劑當然都是不利於身體健康的

小編今年決定自己來做一大袋子的花生糖，這樣還不用偷偷藏起來，要光明正大的吃起來~

首先只需要準備花生和白砂糖就歐了~

首先 花生用小火炒香，花生開裂脫皮即可

花生去掉皮，用刀切碎

（懶的話也可以用擀麵杖碾碎也行的~）

                                                                                                                         

白糖放鍋裡，開小火炒化

一定是要開小火噢，只要化了就可以了~

白糖化完之後就把碾碎的花生粒放進去攪拌

攪拌均勻後，倒出來壓實，壓成自己想要的厚度即可

等到稍微還有一點溫度的時候切塊兒就完成啦

（且太早的話太軟，太晚的話太硬會碎掉噢~）

再用一個漂亮的擺盤一裝

鏘鏘鏘~


根據個人口味，還可以適量的加入黑芝麻、白芝麻、核桃、杏仁……

快做一顆屬於你自己的花生糖吧

美味又健康~

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