在清邁路邊逛街累了，隨便找一家果汁飲品店
點上一杯芒果汁或草莓汁
老闆麻利的把各類食材混到果汁機裡
最後加入一勺帶著黒仔的黃色液體
隨著攪拌機轟鳴聲結束
一杯清甜爽口的果汁足以讓你忘記所有的疲憊
也讓你對這裡流連忘返。
那一勺就是百香果
是清邁果汁的記憶。
神奇的百香果
就是這枚小果子，它芳香馥鬱、層次豐富，散發出香蕉、菠蘿、檸檬、石榴等眾多水果的香味。它是「巴西果」 「雞蛋果」 「熱情果」 從英文名Passion-Fruit的發音譯成百香果。
它含有人體所需17種胺基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素， 其中包括非常豐富的天然維他命C。具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效。
百香果最IN的吃法
百香果能吃的部分，是裹著籽的一層假果肉， 芳香也來自這裡，最通常的吃法是用於製作飲料或甜點，有「果汁之王」的美譽。
最清邁的百香果昔
1、取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)；
2、放入杯中倒入切好的芒果塊和香蕉塊，加200ml水,加適量蜂蜜和冰塊；
3、攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果昔。
最樸素的百香果吃法
1、準備四顆百香果，用水果刀切開百香果，用勺子取出裡面的果肉備用；
2、橙子去皮後，將果肉切成小塊，放入榨汁機內，出果汁；
3、榨好的橙汁和百香果果肉混合成飲品即可。
當酸奶遇上百香果
1、準備四顆百香果，用水果刀切開百香果，用勺子取出裡面的果肉備用；
2、將挖出的百香果果肉倒在酸奶上，撒少許蜂蜜即可。
百香果蜂蜜茶簡版
所需材料：百香果、蜂蜜、紅茶包。
製作步驟：將紅茶包用熱水衝泡後，茶水變溫後，在陸續倒入挖好的百香果果肉和少許蜂蜜。
換季期間，身體被多變的天氣折磨著，自己動手研發一款治癒系的百香果果汁，在多變的日子裡，增加家人的抵抗力。
——— 吃 法 1 ———
百 香 果 茶
/ 步驟 ① /
用刀把洗乾淨的百香果對半切，
挖出百香果肉備用~
橙子切片備用~
/ 步驟 ② /
把百香果肉、橙子片放進杯子裡~
倒入熱水攪拌~
＊可加入蜂蜜調味~
完成~
秋天來一杯暖暖的百香果茶，
心裡也會暖暖的~
——— 吃 法 2 ———
百 香 果 醬
/ 步驟 ① /
小火熱鍋後把挖出的百香果肉倒入鍋裡~
/ 步驟 ② /
加糖、加蜂蜜，不停攪拌~
/ 步驟 ③ /
撈去浮沫~
/ 步驟 ④ /
粘稠後倒入容器，完成~
可以抹麵包吃，味道超級贊~
（剩下的果醬記得密封放冰箱哦~）
——— 吃 法 3 ———
百 香 果 布 丁
/ 步驟 ① /
用熱水溶解吉利粉，充分攪拌融化~
/ 步驟 ② /
倒入百香果肉、蜂蜜，攪拌均勻~
/ 步驟 ③ /
放入冰箱冷藏2~3小時~
/ 步驟 ④ /
倒扣到盤子裡，完成~
加上薄荷葉裝飾就是一道小甜品啦~
— 今日推薦水果 —
百果之王—百香果
酸甜可口新鮮現摘，孩子孕婦愛吃
【百香果】
聚集了多種水果的香味
果子酸甜,果味濃烈
是當之無愧的果中美味之王
新鮮百香果汁如同情濃時刻不能忘懷的戀人
因此別名又叫愛情果
與其濃烈的香味相比
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大家吃水果
圖 文：部分來自網絡
編 輯：來來媽
免費開店代理：shandongbbds
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