一項新的澳洲研究數據發現,超市中售賣的嬰幼兒食品中含鈉量過高,對於嬰幼兒的健康有害。特別是在其成年之後容易患心血管病,甚至中風的風險也高於常人。
據澳洲九號臺新聞報導,營養學家Rosemary Stanton博士和社會團體父母之聲(Parent's Voice)專門針對超市中各種嬰幼兒食品中的元素含量進行了一次檢測。
結果發現,有超過5種嬰幼兒食品未能通過該項檢測,被查出添加太多的鹽,從而鈉含量超標,對孩子們的健康非常不利。
其中鈉含量最高的食品為Only Organic食品公司生產的Vegetable Macaroni Cheese,每袋的鈉含量為273毫克。還有Annabel Karmel 公司生產的Cheeky Chicken & Pumpkin Risotto ,每袋的鈉含量為230毫克。
Stanton博士表示,這些超市食品中添加過多的鹽對嬰幼兒來說並不是「必需的」。如果父母們定期讓孩子食用這些超市食品,孩子攝入的鈉可能會超過營養專家建議的鈉攝入水平。
Stanton博士給嬰幼兒的父母們建議,應該給孩子食用不同種類的營養食品,包括新鮮水果和蔬菜。澳洲膳食指南(Australian Dietary Guidelines)也建議,年齡1到3歲的孩子,每日鈉的攝取量不要超過400毫克。如果孩子的鈉攝入量過多,成年之後容易患高血壓,而且患心臟病和中風的機率也比較高。
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