有一陣子，街上興起賣雪蓮果，一大堆一大堆的賣，灰頭土臉的果子，一開始很少有人問津，問了的人也搖搖頭走了，不知道怎麼吃：這居然不是紅薯？這是水果？不可能吧。
紅薯買回家蒸著吃、烤著吃、煮著吃，運氣好的，又甜又香又糯，美得很。這像紅薯一樣的水果買回去怎麼吃呢？
賣雪蓮果的人很熱情，現場削好請路人嘗：好吃的，又甜又水汪汪的，甜脆，解渴，你嘗。路人嘗了：確實，甜，脆，水。但還是猶豫。這顏色真不好看，不像蘋果，不像梨，不像葡萄，不像荔枝，不像……削完皮它還是土土的樣子，它真的不是紅薯心變了色？這就是紅薯吧？換了個名字充起水果而已？
路人天天路過，路過了好幾天，終於買了一兩隻雪蓮果回家。洗乾淨了去皮，慎重地介紹給家人吃。
一家人吃了，確實不難吃，甜的確實甜得剛剛好，清甜又脆，也爽口，但就是評價不出個所以然來，總覺得不是在吃水果，是在啃一隻有點水的紅薯，雖然這兩樣東西味道沒相同的。
吃慣了就好，雪蓮果水多，解渴，不過分甜，吃起來沒壓力，很清爽。
它還可以入菜吃，去皮，切片，炒五花肉吃，口感嘛，清脆，喜歡吃馬蹄炒肉的，應該也喜歡吃這個。
切塊兒，它能和排骨一起煮湯，味道也可以參考馬蹄，讓肉不膩，讓湯清爽。喜歡爽脆口感菜式的朋友，應該也不難接受它作為蔬菜上桌。
雪蓮果是不是就吃虧在太像紅薯了？
哪怕削了皮，吃下去之前都會覺得咬到一口紅薯，有一個預期在裡面。
鮮紅薯雖然不難吃，甚至還好吃，但離水果的想像，還是差一截兒的。造型也太接近大地，吃起來又得洗泥，又得削皮，麻煩。
而且，雪蓮果和蘋果一樣有個特點：削皮以後容易氧化變色，顏色就更不好看了，口感也變差，所以不能一次削好幾個擺著吃，就更麻煩了。
雪蓮果是不是也吃虧在名字上？名字讓人遐想太多，結果落差太大？
且產地沒那麼廣泛，又容易跟紅薯混淆，不太有特點.
雪蓮果其實是好吃的，你覺得呢？
當然雪蓮果也有淡得比白開水還淡的味道，靠運氣。
本來想買雪蓮果，結果買成紅薯的朋友也有吧？
你會買雪蓮果吃嗎？喜歡吃嗎？
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