大紅薯與普通個頭紅薯「比個子」
原標題：4.9斤大紅薯 你見過沒有？
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高郵一養魚的農戶在自家塘口田埂上種了一些紅薯，沒想到種植出了4.9斤重的「超級大紅薯」，連揚州農科院的專家都說，「20多年來首次遇到！」
高郵農戶種出大紅薯
4.9斤 大過寶寶腦袋
昨天，記者在連運小區的王先生家見到了這個大紅薯：呈不規則圓形，表皮上還有挖紅薯時留下的「疤痕」。王先生拿著大紅薯與自己2歲寶寶的腦袋比了比，「看，比小孩的頭還大！」
「這是高郵甘垛老家的父親種植的，完全是無心插柳！」王先生說，「昨天，父親從高郵帶了半袋紅薯過來，說是今年剛收穫的，給我們嘗個鮮。」他剛開始沒注意，後來想要把紅薯拿出來晾曬時，才發現有這麼個「大傢伙」。
這個紅薯到底有多重？記者找來電子秤稱了一下，2468克，相當於4.9斤多，是普通紅薯的10倍重。
大個頭紅薯是怎麼種的？
沒用心照料 屬無心插柳
這麼大個頭的紅薯是怎麼種植的？記者聯繫到了王先生的父親——紅薯的種植者王瑞宏。
「沒有刻意照料，村裡家家戶戶是養殖水產的，魚塘的田埂上有空地，我就種植一些毛豆、紅薯等，也沒施肥。其他紅薯個頭都挺正常的，一個在半斤左右，唯獨這個長得特別大。」
紅薯個頭為啥這麼大？王先生說，「首先，魚塘每隔三年就要清理塘底淤泥，去年底剛清理了一次，堆在田埂上，淤泥肥沃，可能給紅薯生長帶來有利條件；其次，魚塘埂的土比較松，紅薯適合在松的土壤環境中生長。」
這麼大紅薯在揚州罕見
外地曾挖過20多斤重的
「正常個頭的紅薯在半斤左右，一斤重、兩斤重的大紅薯我也見到過，不過，這個近5斤重的紅薯，還真是20多年來首次在揚州見到。」揚州市農科院研究員李愛民也很驚奇。不過他認為，如果想種植這麼大個頭的紅薯，通過技術手段，比如進行品種篩選，增加養分供應是可以達到的。「國內最權威的種植紅薯研究所是徐州農科所，你也可以問問他們。」他建議。
隨後，記者輾轉聯繫了徐州農科所的科學家李洪民先生。「徐州這邊前幾年曾挖到過一個20多斤重的紅薯，十斤以內的相對還比較多。」李洪民介紹，紅薯是一種無限制生長的植物，只要環境、溫度適宜，通常在18℃以上，就可一直生長。現在市場上見到的紅薯多在半斤重左右，是因為這個重量的紅薯商品性最好，太大的只能加工使用。 記者 陳高君 文/圖