冬天怎麼能沒有烤紅薯呢？癱在沙發裡，吃著乎乎地冒著熱氣的紅薯，看劇、放空、打遊戲，稱得上是至高的享受。
相信紅薯愛好者們都有這個共識：要烤出香甜、軟糯、會流蜜的紅薯，技術只是次要，關鍵是要找到一個好品種。只要有了一枚好紅薯，無論怎麼蒸著吃、烤著吃、煮著吃，都會無比美味。
今天我們要介紹的這款紅薯，正是從全國比賽中脫穎而出的佼佼者。它叫「煙薯25」，是煙臺市農業科學研究院在2003年以產量高、口味好的「魯薯8號」為母本雜交選育而來的新品種。
2011年，煙薯25曾在全國甘薯食用品質組競賽中被評為第一名，而且它的甜度和香氣，也居參試品種之首，味道和口感都可圈可點。
煙薯25為紅皮、紅肉。經科學證明，它的胡蘿蔔素含量為3.67mg/100g，既避免了胡蘿蔔素含量過高而導致風味下降，又能為人體補充足量的維生素A，營養價值十分高。
雖然煙薯25是新品種，但它並不像許多新生農產品一樣嬌貴難得。由於產量較高，它的價格也非常親民，和市面上的普通紅薯幾乎能保持一致。
市集裡就正有一款煙薯25，來自農產品店鋪「齊魯薈」，評分頗佳。其中廚友@姜蘑菇 評價道：「冒青筋一樣的紅苕，沒想到竟然這麼甜！超級甜！超級超級甜！是我在下廚房裡面買的最甜的！特別是烤完後，都流蜜！連烘焙紙上面的蜜糖我都刮著吃掉了！無限回購！」
這款煙薯25地瓜，全部從產地現挖現發，保證新鮮。正因為鮮度較高、水分較大，家裡室溫較高的廚友，收到煙薯25之後要記得冷藏保存哦~
用它製作烤地瓜，個個都有金黃的蜜糖心、香氣濃鬱，口感也極為軟糯綿甜、沒有絲絡纖維。只要嘗過這樣一枚烤地瓜，別的再也瞧不上。
圖為廚友@Scarlett山中白雲 的買家秀
除了烤地瓜之外，煙薯25還能做出多種家常美味，比如地瓜粥、拔絲地瓜、薯圓、薯球等……
現在下單，還可以享受優惠哦！
廚友@小白素食記錄 評價道：
特別好，細膩水分足，甜！
廚友@Scarlett山中白雲 評價道：
長得一樣，但是其實裡面有兩種，一種更甜水份多些，一種略粉但還是甜的。煮、烤都可以
廚友@周昕-8 評價道：
超級好吃，軟糯香甜，又買了兩份
廚友@手機用戶5377_64ln 評價道：
非常好吃，非常甜，全家都喜歡
齊魯薈 丨 山東煙薯蜜甜烤型地瓜 5斤
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