23日，哈市食藥監局公布近日對36家餐飲單位的共50批次餐飲具進行的抽檢結果，有3批次餐飲具不合格。被曝光的餐飲具為哎可奇漢堡的紙餐盒（漢堡盒）、斯語林蛋糕甜品店的紙餐盒（漢堡盒）和愛上客漢堡漢堡盒（紙餐盒）。
此次對36家餐飲單位共50批次的餐飲具進行了抽檢，檢驗項目包括游離性餘氯、螢光性物質、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、β型溶血性鏈球菌等6個指標。抽檢結果顯示，共3批次餐飲具不合格，不合格率為6%。
被抽檢的不合格產品為哈爾濱市香坊區城東新居A區5號樓5-2號哎可奇漢堡的紙餐盒（漢堡盒）、哈爾濱市香坊區木材街59號東北農業大學老幹部活動中心一層斯語林蛋糕甜品店的紙餐盒（漢堡盒）和哈爾濱市香坊區木材街55號愛上客漢堡漢堡盒（紙餐盒），上述3批次餐具均為螢光性物質（254nm及365nm）檢測項不合格。
螢光性物質是一種可吸收紫外光而激發出螢光的物質。食品用紙包裝、容器中含有螢光性物質是由於在原紙生產過程中添加了螢光增白劑以增加紙張白度。食品用紙包裝、容器中的螢光增白劑會隨著與食品的接觸轉移到食品上，如果長期食用會影響到人體健康。
目前，哈市市食藥監管局交辦轄區市場監督管理部門，對不合格產品使用單位做進一步調查處理，並將依法進行行政處罰。
記者 賈傑
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編輯/張楊
責編/孫紅巖
審核/金鴻雁
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