2017.10.25 晚上埃韋聚集了一小撮烈酒愛好者，帶著自己挑選的烈酒和大家一起分享。酒過三巡，寒意祛盡，大家開始暢所欲言，不管是馳騁酒場多年的老手，還是總把「我平時都是瞎喝喝」掛在口上的初哥初姐， 都無所顧忌地與和大家分享自己對杯中酒的看法。
由於活動大部分酒款都是參加人員自帶，不到最後大家都不完全清楚今晚會喝到什麼酒，大家喝的就是這份新鮮感。即使活動開始，對酒款的期待依然持續。
活動當晚有位朋友遲到了，在眾多微醺眼神注視下抽出了一瓶 Bacardi 151，就是那款酒精度 75 度（151 proof）的朗姆酒，引起了喧譁一片。
這次活動，除了極具代表性的烈酒（像 Havana Club 3 年朗姆酒、Olmeca 龍舌蘭以及 Tanqueray 倫敦幹味金酒）以及眾人期待的 SMWS 協會酒 和 Laphroaig PX 桶，還出現了不少有趣的酒款，值得玩味之處頗多，例如：
Nordés，來自西班牙的杜松子酒，濃重的花香和果香遠遠超過了杜松子的味道。由於過香，有人吐槽說有點「洗潔精」的味道。白色圓柱形瓶子的設計也吸引了不少朋友的目光。
來自臺灣的這款「玉尊威士忌」由臺灣菸酒股份有限公司出品，是用自製的麥芽威士忌和進口原酒調和而成。淡淡的煙燻氣息，讓很多人說「這是臺灣小清新」的感覺。
一款綠瓶子的利口酒讓很多人第一眼以為是 Jägermeister。這款利口酒是來自德國 Helbing 的以 caraway 為主要材料的利口酒。公司宣稱自己是世上第一款的 caraway-based 的利口酒，並且很自豪自己的配方至今已有 175 年歷史。冰箱冰一冰，是個不錯的餐後酒選擇。
而為這次活動準備的這款來自 Teeling 的酒，我們也是花了一番心思。這款稱為「都柏林之魂」的酒來自愛爾蘭 Teeling 酒廠，而它並非愛爾蘭威士忌，它從未經過熟成。Poitín，曾經臭名昭著的私釀酒，在愛爾蘭烈酒史上佔有一席之地，以高酒精強度著稱。不知道喝過的朋友覺得這款能不能和威士忌比一比呢？
現場朋友也給我們帶來了不少歡樂：有朋友帶了 Ricard 的茴香酒，為我們現場演示了茴香酒加水變渾濁的 louching 反應，其他朋友也紛紛效仿；還有位朋友帶了龍舌蘭，不僅教大家帶點鹽喝龍舌蘭的做法，而且使用現場的材料即興給我們調製了杯雞尾酒。
活動到了晚上 10 點半進入了自由交流時間，很多朋友都留下來，喝著自己喜歡的烈酒和大家交流分享，久久久久久久久久不肯散去。
趁著這次活動機會，我們還建起了埃韋烈酒同好的微信群，歡迎喜歡烈酒的朋友加入，可以和大家分享有趣的烈酒，也可以相約共飲。
最後有個小調查，希望了解一下大家對烈酒入門課的看法。
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