今兒個早上，晨跑回來在眉州東坡給冬瓜買了2根油條，晚上下班回來發現還剩下了半根沒吃了，於是琢磨怎麼把它用到菜裡做了吃了。於是搜到了這個做法：
夏季的時候大家都喜歡吃什麼食物呢，大多數人都胃口不佳，平時特別喜歡的美食擺在面前，也沒有了食慾，天熱的時候，美食也比較多，無論是小吃攤上的各種美食，還是蔬菜中的各種食材，或者各種水果，大家都會挑選一些清爽，水分多的食物，多吃對腸道好，還能輕鬆的瘦下來，當然了，很多人都會把目光放在絲瓜的上面，我們都知道絲瓜現在大量的上市，它的水分特別多，大家喜歡吃絲瓜嗎，感興趣的話來看看吧。
絲瓜和它是絕配，稱為「褪黑素」，曬黑的肌膚白回來，精神過夏天。
說起絲瓜呢，它長長的一根，碧綠的外表，吃起來也比較美味，軟嫩可口，大多數人都會把絲瓜和雞蛋一起炒，也是經典的一道配菜，不過呢，絲瓜和它才是絕配，它就是油條，色香味俱全，搭配油條吃，胃口增加了，還能滿足味蕾上的享受，一根油條，加上一根絲瓜足矣，色香味俱全，口感清爽，營養全面，這道菜的做法也比較簡單，幾分鐘就能裝盤，大家喜歡的話可以一起學習哦。
首先，我們做這道絲瓜炒油條的時候，先把主要的食材準備好：絲瓜一根，油條一根，鹽適量，胡椒粉少許，大蒜3個，食用油。
絲瓜炒油條的詳細做法：
步驟一，食材都準備好之後呢，我們先把絲瓜外皮清理乾淨，放在清水內多衝洗幾遍，切成塊狀，放在清水內備用，這樣的話絲瓜的口感更好。
步驟二，這個時候，把需要的油條取出來，放在案板上切成段狀後，放在盤中即可。
步驟三，緊接著，將我們準備的大蒜清理乾淨，洗淨後，切成顆粒形狀放在碗中。
步驟四，開火之後，熱鍋內倒上適量的食用油，把大蒜放在鍋中，快速的炒香，再把絲瓜放進去，旺火繼續炒。
步驟五，接下來，把油條放在鍋中，兩種食材一起炒。
步驟六，加上備好的調味料進去，入味就可以裝盤了。
烹飪小技巧：
絲瓜和油條一起炒是絕配，絲瓜中的水分比較多，它含有豐富的抗氧化稱為，還被稱為褪黑素呢，夏季的話，大家都怕曬黑，經常塗抹厚厚的防曬霜，或者穿防曬衣，那麼，不妨試試絲瓜這道菜，多吃絲瓜能夠清除自由基，代謝體內的毒素，幫助減少黑色素等，這樣的話，夏季不怕曬，曬黑的肌膚也會白回來，讓你精精神神過整個夏季。
酷熱的夏季，大家食慾的話，不妨試試絲瓜炒油條，它能夠快速的消化，幫助加強自身的免疫力，讓腸道變得順暢，這道菜色香味俱全，經常吃一盤，能夠減少皮膚的暗黃，粗糙等情況，給皮膚提供多種維生素，有美白養顏的作用。