食譜 | 緩解寶寶感冒咳嗽,冬日必備的2款粥!

天氣越來越冷，很多小朋友都感冒了，前些天羊仔也不幸中招，病好後還是一直咳嗽，把我和羊爸心疼壞了。小病號最近食慾也不好，我就買了白蘿蔔、雪梨等潤喉爽口又促消化的食材，給她煮粥吃。

辦公室裡也有好幾個同事在咳嗽，我把下面兩款食譜推薦給了他們，大家一致好評。寒冷的冬天來一碗熱乎乎的粥，老少皆宜，別提多幸福了。

雪梨紅棗山藥粥

○ 適宜年齡

10 個月以上

○ 主料

大米10 克、小米10 克、雪梨小半個、燕麥5 克、紅棗1 個、山藥兩小段    

○ 製作步驟

1. 準備好食材。

2. 雙米洗淨浸泡 20 分鐘。

3. 泡米的同時處理其他食材，去皮切碎。

4. 雙米瀝乾水分，下鍋大火燒開，小火熬煮。

5. 煮 20 分鐘後加入燕麥。

6. 煮 20 分鐘後加入山藥。

7. 山藥煮熟後加入紅棗。

8. 最後再加入雪梨，攪拌均勻即可。

9. 成品。

○ 小貼士

1. 煮粥的時候容易產生撲鍋情況，可以放一個小勺子再加蓋，當然用小火是關鍵。

2. 處理山藥時記得戴手套。

3. 山藥雪梨對於小月齡寶寶相對較大，需要切碎一些，易於吞咽。

（食譜來自親寶寶APP社區用戶「小兜兜媽咪」）

白蘿蔔蝦皮粥

○ 適宜年齡

10 個月以上

○ 主料

蝦皮5 克、白蘿蔔60 克、白粥1 碗    

○ 輔料

芹菜末10 克    

○ 製作步驟

1. 白蘿蔔去皮。

2. 白蘿蔔擦絲備。

3. 起鍋倒入提前煮好的白粥，中火再次煮開。

4. 倒入白蘿蔔絲，中小火煮 10 分鐘。

5. 加入蝦皮煮 3 分鐘。

6. 出鍋前撒入芹菜末，攪拌均勻即可。

7. 出鍋嘍，特別的鮮美，有芹菜末調味更加美味哦。

○ 小貼士

1. 白粥可提前用電壓力鍋煲好節省時間，也可以大米直接用砂鍋煲。

2. 對海鮮不過敏的寶寶，10-12個月就可以嘗試蝦皮了，蝦皮本身有鹹味，需要提前泡洗。

3.寶寶腸胃功能尚未發育完全，白蘿蔔不要吃太多哦 。

（食譜來自親寶寶APP社區用戶「涵晗媽」）

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