食物金字塔對美國人來說有著重要的意義。它決定了醫生的建議、媽媽對於孩子的飲食製作、以及整個社會的飲食選擇。
其中包含六種必需的食物：
穀物類、水果、蔬菜、乳製品、蛋白質（包括雞蛋，肉，家禽和魚）；以及油脂和糖果。2005年，美國農業部（USDA）修改了食物金字塔，但是總體沒有變化，只是修改了數量；在2011年農業部重新修改，用盤子分為四個食物組（水果，蔬菜，穀物和蛋白質），以及代表乳製品的玻璃杯。然而就在今年，食物金字塔將要全面更新，負責人將在其中加上：
乳製品與肉類不是必須的。負責人對此表示，這幾年他們一直在徵集民眾的意見，特別是今年爆發疫情後，
更多的民眾表示吃肉並非對身體有益。也有專業人士展示了許多科學研究，向工作人員證明肉類及乳製品不能再被當做主流食物了。
比如哈佛大學最近的一項研究發現，很少有證據支持牛乳對於健康狀況是有益的。除了農業部本身，各界名人也站出來，支持民眾選擇更健康的生活方式。比如前美國總統夫人
米歇爾·歐巴馬（Michelle Obama）呼籲大家對抗肥胖。米歇爾表示：「這個快速、簡單的提醒，提醒我們所有人要更加注意我們吃的食物。」根據美國衛生與公共服務部（HHS）的說法，「食品營養在促進健康和慢性疾病預防中起著至關重要的作用。」
基於此，美國農業部表示新的食物金字塔將在年底前發布，並且會給公眾一個滿意的交代。參考素材：https://www.livekindly.co/food-pyramid-future-meat-dairy-optional/
哈佛研究：https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra1903547