這是東北味、這是川味…
家鄉菜在杭州「雲團聚」!
快來看看這來自五湖四海的家鄉菜湊成的
一桌「鄉愁」年夜飯
大年三十上午9時,廚房裡就傳出了洗菜,切菜的聲音,那是食堂唐大姐和餘師傅正在準備晚上所裡這頓特殊的年夜飯。早在幾天前,餘師傅就開始研究這帶有家鄉年味的特色菜譜,只為讓所有外省民警、輔警感受到自己家鄉的味道。
下午15時,來自江蘇22歲的景安隊員嚴加亮系起圍裙,生起爐火,準備開始做飯,見他熟練地將薑絲切碎,撒入水中,將整隻鴨子放入冷水中,再倒上適量料酒,待水沸騰一會,撇去浮在水面上的血沫……他正在製作江西地道家常菜——老鴨煲,別看嚴加亮年紀不大,但在廚藝方面可是十分出眾,但今年這特殊的菜譜,對於他來說也是個不小的考驗。
下午17時30分許,廚房裡飄出一陣陣飯菜的香味,一道又一道的特色美食端上了飯桌。不僅有傳統的杭幫菜,還有來自五湖四海的家鄉美味。
由於斷橋點位不能斷人,一碗碗香噴噴的大餃子出爐,段良玉所長立馬將餃子打包好,送到斷橋點位,致以節日問候。
一眾值班民警、輔警看到這帶有自己家鄉特色的傳統美食,不禁食指大動,一個個眼裡閃爍著欣喜的光芒,顯然被這特殊的年夜飯給驚喜到了,段良玉所長一邊手捧著羊肉上桌,一邊開始招呼大家入席就坐。
待大家入席,段良玉所長舉起手中的杯子,說到:「這一年,大家都辛苦了,為此今年這頓團圓飯特地準備了些家鄉菜,希望大家吃的開心,由於紀律原因,我以茶代酒,敬下大家,感謝大家的付出,我先幹了。」
來自台州的陳威夾了一塊蟶子,細細品味後說,這道菜他家裡常做,雖然不能說是最經典的家鄉味,但絕對是他最有記憶的家鄉味道。
對寶石山巡守民警王樹超來說,這頓團圓飯顯得意義非凡,這是他在派出所最後一個除夕夜,要和戰友們一起好好度過。
別樣的團圓,帶來別樣的溫暖
這個除夕夜他們雖然不能和家人團聚
但身邊有這些一起奮戰的戰友
何嘗不是一種幸福
享用完這團圓美食後
他們將繼續披上警裝
守護好轄區每一個角角落落
正因為他們舍小家
才成就了家家戶戶的團圓
有他們在
請大家放心過年!
攝 影 | 金晶亮 、卜雨苓 編 輯| 朱科潔
審 核 | 張星 來 源| 嶽廟派出所