小方:我為何在順德賣小龍蝦?

2021-02-24 小方滾雪球

我決定在順德賣小龍蝦了,而且要風風火火幹一場,成功也罷,失敗也罷。

我出生在中國小龍蝦之鄉——潛江。潛江的水土,特別適合小龍蝦的生長。小時候,溝裡渠裡到處都是小龍蝦,我們用蛇、癩蛤蟆或蚯蚓做餌,一次可以釣上來10多隻,一個上午就可以釣十幾斤。

靠山吃山、靠水吃水。現在,我的家人都在做小龍蝦生意。我爸爸是養蝦的,我弟弟是收蝦、賣蝦的,每天可以向全國各地賣5000多斤蝦。如果能將最正宗的潛江小龍蝦賣到順德,讓大家用最便宜的價格吃上最美味的小龍蝦,何樂而不為?

我弟弟正在撿蝦

在潛江,最靚的蝦一般都供應給了餐館,差一些的才會賣到菜市場。但我告訴弟弟:「一定要提供性價比最高的鮮活大蝦。」市場上小蝦一般是2-4錢,我們是3-4錢。市場上中蝦一般是4-6錢,我們是5-6.2錢。市場上大蝦一般是6.2錢以上,我們是6.6錢以上。

總而言之,我們要挑最鮮活的蝦,最靚的蝦,即使成本高一些也無所謂。

活蹦亂跳的蝦,務必鮮活出眾

我是好市多的粉絲,別的商場都在想方設法漲價,但它有個奇葩的規定,不斷降價,不斷降低毛利率,毛利率超過14%需要董事長特批。沒錯,把消費者當家人,想方設法讓利給消費者。因此,我對零售價有嚴格的規定,只能賺取合理利潤。因為小龍蝦的產地價是劇烈波動的,我們的零售價也會波動。有些人對這種波動會感到困惑,那是因為我們致力於讓利更多。

就寫這麼多,以後有消息再向大家匯報。

俠客小方:「實業、證券、房產」三輪驅動理論的實踐者,願我的分享,能讓您有所收穫。

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