剛剛，加拿大官網發推，該國衛生部確認紅洋蔥沙門氏菌爆發。
加拿大人被告知不要食用任何來自美國的紅洋蔥。
從美國進口的紅洋蔥可能與最近加拿大爆發的沙門氏菌疫情有關。
到目前為止已經有加拿大5個省的114人受到沙門氏菌感染。
生活在BC省、阿省、薩省、曼省和安省的人們被建議不要食用任何從邊境進口的生紅洋蔥。
包括在美國生產的任何可能含有這些成分的預製食品。
7月30日，加拿大公共衛生機構指出，調查人員已經確認紅洋蔥可能是疫情爆發的源頭。
PHAC正在與美國疾病控制中心合作，以確定汙染的原因和其他可能的沙門氏菌來源。
其中包括在美國製造的任何可能包含這些食品的預製食品。
餐廳也被通知這個時候不要使用任何從美國進口的蔬菜。
在加拿大種植的紅洋蔥不受此通報影響。
衛生部建議：
1、如果你家中有紅洋蔥，建議檢查所有標籤以確診洋蔥來自何處。
2、如果有任何來自美國的東西，或者根本沒有標籤，則應扔掉它們並在處理完之後洗手。
3、存放洋蔥的地方也應清洗和消毒。
4、同樣的建議適用於任何可能包含紅洋蔥的預製食品或餐廳食品。
5、如果您或餐廳的工作人員無法確定它們的來源，請不要食用它們。
加拿大公共衛生局（Public Health Agency of Canada (PHAC)）上周五發出通知說，加拿大發生沙門氏菌爆發。
當時有五個省份至少59人染病。這一爆發似乎和在美國發生的沙門氏菌爆發有關聯。
據CTV新聞報導，美國疾病控制和預防中心（The U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC)）也在調查一起沙門氏菌爆發事件。
該中心指出，美國病例的基因指紋和加拿大病例的看起來很類似。
公共衛生局警告說，仍在收到染病報告，染病人數還會上升。
沙門氏菌的症狀通常在感染後6到72個小時之間出現，包括發燒，發冷，腹瀉，腹痛，頭痛，暈眩，嘔吐等。
症狀持續四到七天。五歲以下兒童，年長者，孕婦，和免疫系統受損者最容易染病。
通常，染病者會在幾天後康復。也有可能不出現症狀，從而導致傳播給他人。有些染病者可能從幾天到幾周時間裡都有傳染性。
ref：https://www.narcity.com/news/ca/red-onion-salmonella-outbreak-in-canada-linked-to-us-products-which-should-be-thrown-away