1.柚子：保護血管 美容減肥
柚子中富含果膠，有利於降低低密度脂蛋白膽固醇，維生素C含量也很豐富，可以降低血液中的膽固醇，還含有類黃酮物質，有助於調節血脂。
而且，柚子皮不僅可以放在冰箱、鞋櫃裡吸附異味，其中的白瓤還可以入菜吃。具有理氣化痰、解鬱、清腸排毒、健脾消食等功效。
但要注意：
柚子性寒，不宜多吃，每天吃幾瓣即可。
柚子不能和他汀類降脂藥同服，會提高血藥濃度，有可能引起不良反應。
2.山楂：消食、降血脂
山楂可生吃或作果脯果糕，幹制後還可入藥。
1、健胃消食
山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化；山楂對胃腸運動功能具有調節作用。
2、活血化瘀
《食鑑本草》記載："山楂化血塊，氣塊，活血。"山楂有活血化瘀的作用。有助於預防動脈粥樣硬化，保護心腦血管。
3、抗氧化
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等抗氧化物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂千萬別吃錯了：
山楂的做法不同，功效也不同。炒山楂才有消食的作用，而生山楂更多地是活血、降脂的作用。
4.山楂黃芪飲：活氣血的功效翻倍
準備：黃芪20克，山楂10克。
用冷開水衝洗後，放入保溫杯用沸水400毫升衝泡，半小時後即可飲用。服完可再加沸水，共可衝泡兩次。
一般人群皆可常服，尤其適合氣虛型心臟病、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病患者。
3.蘋果：全方位的健康水果
最常見的蘋果也是冬季的應季水果，它被稱為「全科醫生」，富含花青素、多酚、黃酮類物質等抗氧化劑，對保護血管、預防癌症都有幫助。
蘋果的膳食纖維含量也很豐富，有助於刺激腸道蠕動，預防便秘。
冬天天氣冷，可以把蘋果煮熟吃，雖然會損失一部分維生素，但其他營養素還會被保留，做熟後纖維軟化，不容易刺激腸胃。
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