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話說，在卡爾加裡吃中餐，雖然不如溫哥華那樣數量巨多選擇豐富，但是中餐廳數量也不少，全卡城幾乎各個地區都能找到中餐館，有一些菜品還做得相當不錯很有特色，餐廳環境也比較乾淨整潔。
可是最近，一家知名的卡城中餐廳居然鬧出了大麻煩，大夥熟知的卡城小肥羊火鍋Mongolian Hot pot居然被衛生局查封關門了，原因是店裡發現蟑螂橫行！
相信很多卡城華人小夥伴都去過小肥羊火鍋吃飯，位於卡城東北36街Pacific Place Mall那裡，老大統華就在旁邊。雖然小肥羊是連鎖的，在中國國內隨處可見，可是在卡城，目前就只有這一家小肥羊火鍋店。
該店有自己的臉書帳號：
這家小肥羊裡，20多刀就可以吃火鍋自助套餐，相對比較便宜，基本吃到肚子撐，算是很划算了。不少人喜歡邀上一堆朋友家人在寒冷的冬天一起去吃，暖暖活活熱熱鬧鬧。不僅華人去吃，很多西人也喜歡來這裡吃火鍋。
然鵝，這家店上周被查出了大問題，阿省衛生局AHS說，店裡發現有使用殺蟲劑，還查出了好多活蟑螂。。。
圖片來源：Global News
在衛生部的衛生檢查中，工作人員發現店裡很多地方都有蟑螂，不僅有死的蟑螂，還有活蟑螂，包括廚房的洗菜池，洗手池，冰櫃以及乾貨儲存處，全都有蟑螂的身影。
網絡示意圖↑
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在發現蟑螂的地方，工作人員還發現了大量的殺蟲劑噴灑痕跡，這些殺蟲劑好多都噴在廚房做菜的區域，屬於違規使用。
衛生局一紙封查令，小肥羊被勒令關門整頓：
衛生局的封查令中說，該餐廳違規項目較多，除了發現蟑螂，殺蟲劑違規噴灑之外，還有很多衛生環節不達標。例如溼抹布隨便丟在食物準備桌上，存放辣椒的容器就放在地上，上面隨便拿個帶土的紙箱殼蓋著。。。
餐廳裡發現蟑螂，肯定說明餐廳衛生環境沒做好。衛生局的工作人員說，他們發現小肥羊餐廳的部分區域非常髒：餐廳廚房地板和牆上有很重的油漬汙垢，地板上積了一層厚厚的灰塵，洗碗池底下和食物準備桌底下也是髒亂不堪。。。
AHS勒令小肥羊於11月7號關門整改，要求該店進行徹底清潔大掃除，並且要僱請害蟲防治公司來除蟲消滅蟑螂，廚房牆壁上的損壞也要儘快修繕。
做好了所有這些工作後，小肥羊才能重新開門營業。
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