昨天是大年三十，晚上公公婆婆到我們家來吃年夜飯，一大早我們去超市買了些蔬菜海鮮馬上就趕回家準備起年夜飯，中午就相對簡單一佔，有些菜還是為晚餐準備的。年三十的午餐，不能吃得太差，但也相對簡單一點，因為晚上才是團圓年夜飯哦。
紅燜牛蹄筋配西蘭花，葷素搭配，紅綠搭配，我一共燜了兩根牛蹄筋，用高壓鍋也要燜煮一個多小時。牛蹄筋吃起來軟糯又富含膠原蛋白，特別適合老人吃，配上西蘭花可以均衡營養，也算是當日大菜。
用羊排當歸燉的羊肉湯，加了十幾個紅棗，加了些當歸，和大蔥一起燉一個半小時，湯鮮味美，暖身暖胃，也是年夜飯的大菜，中午先舀一小碗嘗嘗鮮。
這是蝦仁雙色鴨血豆腐羹，早上去超市看到有鴨血賣，買了一塊，蝦仁是用大蝦現剝的，再配玉子豆腐一起煮成羹，是一道非常鮮美易消化的羹湯，吃這個不容易積食，我們一家都很喜歡吃。
三個菜先上桌了，老公還在準備一個素菜，我忙乎著拍照，等他上菜。
素菜是用黃油煎的香煎姬松茸，姬松茸切片，用黃油兩面煎香，煎成焦黃，再加少許蒸魚豉油調味，臨出鍋撒點蔥花，既簡單又快手。
過年了，主食來一個有點不一樣的甜羹，這幾天家裡備了酒釀，還有荔浦芋頭，打一個雞蛋做成酒釀芋頭雞蛋羹，美味甜蜜。
大年三十一家三口四個菜一個點心，你覺得還好嗎？祝您鼠年吉祥！闔家幸福！可可給你拜年嘍！