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下方有廚師視頻,請往下看
作為廚師,很多時候都是身不由己,比如老闆讓你用不好的原料做菜,你不想,但是你並沒有辦法。今天的視頻中,老闆讓廚師熬製「老油」,就是俗稱的地溝油,廚師雖然不想,但是也沒辦法。
可是誰知,這個在餐飲業不算新鮮的事情,卻給廚師引來了牢獄之災,飯店被查處以後,不光是老闆被抓了,廚師也被抓起來,還將面臨一年三個月的刑期,以及6萬元的罰款,錢都讓老闆掙了,到最後黑鍋廚師來背,你說冤不冤?具體怎麼回事?你是否也可能正在做這樣的傻事?來看看下方的視頻。
幾個同行看完視頻這樣說:
@不後悔:現在餐飲成本很高,很多餐廳都會用老油,說實話這東西吃不死人,但是確實不怎麼衛生,
也不算是什麼傷天害理的大事情,更怪不到廚師頭上,廚師只是拿工資做事,要抓就抓老闆,把廚師放了吧。
@鴻鵠之志:這廚師同行真可憐,真是給老闆背了黑鍋,我們廚師錢沒掙幾個,責任還不小,真是冤大頭,我也熬過老油,要是知道這麼危險,後果這麼嚴重,打死我也不幹了。
@小武:重慶火鍋基本都用老油,客人都沒有什麼意見,其他人怎麼話還那麼多呢?這是重慶火鍋的特色,也沒見重慶人都得什麼腸胃疾病啊,所以就不要沒事找事了,有本事把我們重慶廚師全部抓起來吧,反正我們都熬過老油。以前我們老闆試過,用好油,提高價錢,可是沒人來吃啊,來吃的也說不好吃,你能怎麼辦?還不是接著熬老油,口感決定的。
今天的視頻,老闆讓廚師熬製老油,最後廚師被判處1年三個月刑期,還要罰款6萬,你說冤不冤?詳情看視頻。歡迎點好看