瓜子片（斜片）甘草重出江湖，敬告廣大新朋老友。老友自然明白其中緣由，新朋可看看這瓜子片為何如此受重視。
目前市場上的甘草多為野放或養植，飲片統貨為圓片。瓜子片（斜片）要求個子（即整支甘草）材質有一定韌性，只有年份足的野生或半野生甘草才具備切為瓜子片的料性。
在我們看來，瓜子片原材料質量好，過水麵積大，入湯溶出率高。在藥商看來，瓜子片材質要求高，切制中易折斷，損耗大。五方九如堅持以專業精神尋找、採購最優質的道地藥材，對於生甘草向來在固定的合作農戶處直購半野生的高年貨。
去年我們合作的農戶在秋收繁忙中委託飲片廠切制甘草時沒有交代到位，誤將我們定製的生甘草切為統貨圓片，而每年該級別甘草產量固定，沒有富餘的再切瓜子片為我們供貨。雖然該批生甘草貨源、內質不變，充分浸泡、煎煮或提前將甘草掰為小塊可彌補溶出率下降的影響，但還是讓我們「耿耿於懷」。
遺憾終於過去，四季酸梅湯料新裝上市。
四季酸梅湯是傳統飲子中最優秀的成員之一，具有護心、健脾、疏肝、利膽、預防腫瘤和平衡免疫系統的作用，冷熱飲皆宜，藥食兼備、口感卓絕、四季通用。
有空時，為家人熬上一鍋？
新裝四季酸梅湯料每份5料，每料可熬製成1-1.5升酸梅湯。
熬製步驟
將一料酸梅湯全料（小料包除外）倒入砂鍋中，加入1.5-2升礦泉水，浸泡8小時左右（天氣炎熱時請置於冰箱冷藏室，以免變質）；
大火煮沸後改用小火煨4-5小時；篩去湯料，加入冰糖（自備，用量以適口為準，下同）及小料包，繼續熬製5分鐘；
趁湯汁較熱時加入桂花（自備）；
待湯汁溫後，調入適量蜂蜜（自備）、鮮檸檬汁（自備）口味更佳。
注意事項
忌鐵器，推薦使用砂鍋（如紫砂鍋，玻璃、搪瓷等器具亦可）；
冰糖可用砂糖替代，用量依個人口味、習慣和身體狀況加入；血糖高者可用木糖醇替代；
蜂蜜：寒性體質用棗花、椴樹蜜等溫性者為宜，熱性體質可加入槐花、荊花蜜等涼性者，不明確體質的可以選擇百花蜜。
飲用禁忌
備孕婦、孕婦忌飲；
消化道出血史者忌飲，胃酸過多者慎飲；
對其中任一成分過敏者忌飲。
除了四季酸梅湯，還有什麼好喝的？（點擊查看）
新裝上市，優惠至立夏