居民自製愛心豆腐 為抗疫出力

2021-02-27 同年哥講新聞


今天

稠城街道銀苑社區興中小區的

一些居民

自製了愛心豆腐

並且每份以成本價出售給小區的居民

早上5點半左右,興中小區的居民劉桂香和一些婦女志願者就在興中老年協會開始忙活了。

磨豆濾漿,煮漿點漿,放入滷水凝結成豆腐花,然後用勺子將其舀進已經鋪好包布的木託盆,盛滿後,用包布把豆腐花包起,蓋上板壓制,新鮮的豆腐就做成了。


劉桂香:

昨天小區幹部來找我說,我是腳受傷了,不能做。幹部和我說,那你現場指導下怎麼做。這麼多好心人都來幫我,我也很開心。現在小區裡沒有豆腐,我們做點起來也好的。‍

(劉桂香的腳受傷了)

做好的豆腐,經過切塊後,放在小區內的超市出口處販賣,每塊5元,掃碼付款或者往邊上的籃子給現金都行。小區居民一個個隔一米排隊按次序購買。

興中小區黨支部書記趙衛東告訴記者,整個興中小區,本地人口將近2000人,雖然小區內部有個超市可以滿足一些日常需求,但是供不應求,所以他們找來了會做豆腐的劉桂香,和志願者一起做點豆腐供應給小區居民。趙衛東說,之後他們會繼續做,讓全小區都可以吃上新鮮的豆腐。

興中小區黨支部書記  趙衛東:

我們準備把豆腐售賣後的款項捐到市紅十字會去,在抗擊疫情這個特殊時期獻出屬於我們興中人民的一份愛。‍

來源 | 義烏市融媒體中心《同年哥講新聞》 

記者 | 樓宇磊 樊昱成

編輯 | 吳丹 責編 | 王超

編審 |陳錦鋒

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