美國麥當勞冰淇淋機事件仍在持續發酵。
7月26日,據某微信公號發文稱,美國路易斯安那州一家麥當勞裡的冰淇淋機,被一實習生Nick指責嚴重發黴。
美國男子Nick在其Twitter上發照片稱,這是麥當勞冰淇淋機上的零件。
對此,麥當勞官方微博發布《關於美國冰淇淋機的媒體聲明》,與「美國麥當勞冰淇淋機事件」撇清關係,並表示「在中國,麥當勞餐廳使用的冰淇淋設備,每天自動定時加熱消毒,同時,所有零配件定期清洗消毒並按時更換,確保為顧客提供安全且高品質的食品。」
聲明正文↓
而在27日上午11點31分,麥當勞中國又再次發布聲明。
那麼,惠州麥當勞冰淇淋機衛生情況究竟怎樣?
今天,東時記者從市食品藥品監督管理局獲悉:針對美國爆出的麥當勞公司冰激凌機衛生安全事件,7月28日起,市、縣(區)兩級食品藥品監管部門同時行動,對我市轄區內麥當勞、肯德基餐廳進行全覆蓋檢查,重點檢查其衛生狀況,特別是冰激凌機的衛生狀況及清洗、消毒情況。
據通報:檢查過程中,執法人員要求各餐廳工作人員打開冰激凌機,檢查機器直接與食品接觸的設備部件及內部衛生狀況,特別是事件中提到的清潔滴漏盤。執法人員通過檢查,未發現事件中提到的黴跡汙垢,各餐廳也能提供機器的清洗記錄,詳細記錄了清洗時間和清洗人員。
同時,執法人員還檢查了各餐廳內外環境衛生落實情況、食品經營許可證持證情況、從業人員健康體檢情況、食品採購索證索票以及從業人員個人衛生情況等,均未發現有違反相關制度規定的行為。
麥當勞廣東省公關經理杜耀娟則表示,麥當勞餐廳的冰激凌(冰淇淋)設備會每天自動定時加熱消毒,確保食品安全。同時,餐廳營運會嚴格執行「麥當勞計劃維護保養月曆」的規定,對所有零配件定期清洗消毒並按時更換。