剛剛!麥當勞的冰淇淋還能放心吃嗎?佛山突擊檢查!

2021-02-22 佛山市場監管

這兩天,美國麥當勞冰淇淋機事件持續發酵,各大媒體都紛紛刷屏。7月26日,據某微信公號發文稱,美國路易斯安那州一家麥當勞裡的冰淇淋機,被一實習生Nick指責嚴重發黴。

27日,麥當勞中國發出公告並提到:「圖中的零件是冰淇淋機的清潔滴漏盤,用於承接機器運轉時可能滴落的零件潤滑劑,此零件與奶漿完全隔離,完全沒有接觸食品的可能。該事件與麥當勞中國無關。

究竟佛山的情況又是如何?

相信很多街坊都想知道,

今天,

我們一起到現場看看~

佛山市食藥監局對此次事件十分重視,並要求各區食藥監部門儘快對轄區內麥當勞進行檢查,及時通報情況。今日下午,南海區食藥監局突擊檢查部分麥當勞門店。根據檢查結果,暫未發現問題

南海區食藥監局餐飲監管科執法人員突擊檢查了麥當勞凱德廣場門店。餐廳冰淇淋機器有2臺,其中位於門口甜品站最近新購入了一臺機器。

門口甜品站的冰淇淋機器,打開可見冰淇淋表面無異物。

從機器的外表可以看到,該冰淇淋製作機與網上曝光的美國機器並不相同。根據麥當勞中國的官方聲明,在中國,麥當勞餐廳使用的冰淇淋設備,每天自動定時加熱消毒,所有零配件定期清洗消毒並按時更換

執法人員檢查了兩臺冰淇淋機器的衛生狀況及檢查機器清潔記錄,根據該餐廳臺帳顯示,最近一次清洗為7月26日(兩天前)。

經檢查,該餐廳證件齊全,食品加工設施設備均能正常運轉。

食品加工環境相對整潔、地面並無積汙物,冷庫物品擺放有序,無積霜,汙物,現場暫未發現異常。


那冰淇淋機器的內部乾淨嗎?一起來看看~如圖可見,冰淇淋機器內部並無明顯垢汙。

那傳言中的嚴重發黴的零件是什麼?

其實,美國小哥發的照片中的零件是冰淇淋機的清潔滴漏盤,用於承接機器運轉時可能滴落的零件潤滑劑,此零件與奶漿完全隔離,沒有接觸食品的可能


清潔滴漏盤的作用就像家裡抽油煙機的集油盒,大家可以這樣形象地理解。

親眼所見後可放心多了~

來,

吃口冰淇淋壓壓驚!

所以,愛吃麥當勞冰淇淋的吃貨們無需過度擔心。大家的食品安全,食藥監蜀黍來保障!當然,甜品及高熱量食物要控制好攝入量~不然,容易胖!

對於網上流傳的食品安全事件,大家要多多思考,切勿信謠傳謠~要相信,食藥監蜀黍的存在,為你們的食品安全保駕護航!如遇食品藥品問題,記得撥打舉報投訴熱線12345!

▶目前,佛山市已被納入全國第三批國家食品安全示範城市創建試點,創建時間從2016年5月-2018年4月。

▶「放心肉菜」保障工程、「放心糧油」保障工程、農產品市場管理提升工程、食品安全示範化工程(「明廚亮灶」、「陽光廠房」等).佛山一直在行動!通過創建,將全面提升佛山市食品安全治理體系和治理能力現代化建設,確保人民群眾的「舌尖上的安全」!

來源|佛山新聞網 馮杏瑜

佛山市食品藥品監督管理局微信小組

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