在第二季《十二道鋒味》中，小鮮肉陳偉霆可是眾所周知的黑暗料理王，謝霆鋒爆料對方曾燒乾辣椒：「我一進去看還以為是死了幾隻蟑螂」。
▼
他是粉絲眼中
溫順善良、風度翩翩的「暖兔兔」，
一個眼神、一次側顏讓人神魂顛倒的「大師兄」。
▼
然而一旦談及製作美食的手藝，
卻無法擺脫「泡麵王子」、「黑暗料理王」的標籤。
據說他在《十二道鋒味》中，
把辣椒炒得黑黑的，
被謝霆鋒誤以為是蟑螂。
▼
既然堅持在黑暗料理的道上一意孤行
必然有他自己的道理
平時懶於與人解釋和糾結
實質上
在他的食界裡
存在著另外的一個世界
在他眼中，
料理，即藝術。
而喜歡行走在前沿的他，
傳統和經典自然要拋到腦後，
令他專注的，
永遠需要別具一格。
食材質感，
不得太過於常態。
若是TA的觸感能夠
模稜兩可、似是而非
讓食客一時半會兒不能猜透TA的真身，
則是最佳。
日常生活本來就乏味，
如果入口的食物再平淡無奇、司空見慣，
那就顯得太無聊了一些。
於是大師兄陳偉霆立志，
要記錄每一次因味覺而驚魂的精彩瞬間。
對陳偉霆來說，
每一次料理的嘗試，
都是一場振奮人心的實驗。
若食材能夠歷經烹製而變得面目全非
就像土豆不再是土豆，
辣椒不再是辣椒，
TA們可以用一種全新的顏色和形狀示人，
令人捉摸不透，
甚至望而生畏。
這，才是美食料理新紀元，
這，才能構成料理之所以是料理
而不是一般食物的真正意義！
——來自黑暗料理王陳偉霆的內心世界