天后副業,做蛋糕的極致是可以分不出真假

2021-02-27 深圳美食圈


新一期的十二道鋒味正式開始播出了,謝霆鋒的分子料理又要開始在螢屏上稱霸了,不過今天不是說他的料理哦。十二道鋒味的第一期嘉賓是天后蔡依林,那天適逢謝霆鋒生日,蔡依林給謝霆鋒送上了別具一格的生日禮物——火焰吉他蛋糕。



翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾。

是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。

蛋糕保存時間長;

精美立體,容易成形,在造型上發揮空間比較大;




翻糖蛋糕在國外已經流行多年,2012年起翻糖蛋糕在國內一線城市達到一定市場認知度,深受80後,90後年輕人的喜愛,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!

就連歌壇天后蔡依林也是翻糖大師,還是在國際認證得了大賽銀牌的「翻糖蛋糕師」


再看看這個!

真的很像婚紗是不,這個可是蔡依林與團隊共同創作的翻糖作品。

婚禮蛋糕設計概念來自於英國女王伊莉莎白二世女王的婚紗為模板轉化為翻糖藝術,作為獻給新娘們的賀禮!

除了蔡依林以外,還有很多藝人都喜歡製作翻糖蛋糕。

比如昆凌在小周周的周歲生日時親手製作的生日蛋糕。


王力宏的妻子王靚蕾也秀了一手製作翻糖蛋糕,慶祝大女兒王嘉莉的2歲生日。


在深圳也有製作翻糖蛋糕的蛋糕店,可以DIY,也可以定做哦~

看到那麼好看的蛋糕,你是不是也想製作一個了呢!


不知道去哪找好吃的?

這樣操作輕鬆解決

很開心能成為你關注中比較會吃的一位

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