廣東一資深「豬肉佬」切肉差點無命!這種習慣很多人都有...

2021-02-07 天天新


紅燒肉、燒排骨、

梅菜扣肉、滷豬蹄

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這些菜聽起來就讓人想流口水





50歲的張大叔（化姓）在肇慶當地賣豬肉已有六七年的時間。10月下旬，一向身體健碩的他突然感覺脖子、腰背總是莫名其妙地酸脹。起初，他以為是感冒，便沒有過多留意。


10月25日上午，張大叔突然劇烈頭痛，家屬見狀，便急忙將他送醫。在當地醫院，醫生發現他頭顱的CT檢查沒有明顯異常，但對症治療的效果卻不明顯。萬萬沒想到的是，當天傍晚，張大叔的病情急劇惡化。


「體溫高燒到40.2℃，整個人煩躁不安，手腳亂動，跟『瘋』了一樣。」張大叔的家屬田女士說。


為尋求進一步治療，10月26日，張大叔輾轉來到廣州的專科醫院求醫。接診的醫師為患者查體時，發現他左手拇指上有一個黃豆大小的傷口。考慮到患者有生豬肉接觸史，且腦膜刺激徵為陽性，醫生初步診斷是豬鏈球菌感染導致的腦膜炎。最終，在患者的腦脊液中找到了豬鏈球菌，進一步證實了包澤巖的診斷。


什麼是豬鏈球菌呢？

它的「威力」為什麼這麼大？

竟然能使一個成年人險些喪命？




豬鏈球菌（Streptococcus suis）是具有莢膜的一種革蘭氏陽性球菌，根據其細胞壁抗原成分將其大致歸類為蘭氏分群D群鏈球菌。根據莢膜抗原（CPS）的不同，豬鏈球菌被分為35（1-34型，1/2型）種血清型。


其中1、2、7、9型是豬的致病菌，可引起豬的急性敗血症、腦膜炎、心內膜炎等疾病。病菌可經飛沫或傷口觸碰而感染人類，造成細菌性腦炎或引起中毒樣休克症候群。



醫生提示

普通人在日常生活中

預防豬鏈球菌需要做到以下幾點


1、購買豬肉要到正規市場或超市，不要購買來歷不明的豬肉；
2、家庭準備兩套刀具及案板，切生肉及果蔬等要分開；
3、清洗生肉時要佩戴手套；
4、豬肉要煮熟後再食用；
5、凡是一周內有接觸過病死豬及其產品的，尤其是養殖和屠宰人員，如出現畏寒、發熱、頭痛、嘔吐等症狀時，應立即前往醫院就診，並要注意告知醫務人員自己有豬肉接觸史。


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   資料來源：愛上佛山、中山生活薈、廣東公共DV現場、江門日報、網絡，天天新綜合整理

   法律顧問：廣東禪信律師事務所   0757-83109999

  責任編輯：大豬



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  • 廣東人最怕起錯名字?!哈哈哈,看到最後已笑暈在廁所...
    在廣東，叫「嘉欣」的女生很多！因為據公安部門統計，廣東人最常用的姓名top100中，「嘉欣」的出鏡率最高。廣東人最常用名字TOP100，你中槍了嗎？所以，取名字也是一門學問呢，要易記朗朗上口又不能太奇葩出格。比如，下面這些名字，廣東人最好就不要取咯..因為如果用粵語來念的話...李博街 （你僕街...）史塔蓋（屎塔蓋）這是一個有味道的名字
  • 這個習慣值得注意,很多江門人都有......
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