膳食養生篇【第04篇】
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喝黑豆漿的好處：
1、黑豆漿可以美容養顏
黑豆富含花青素以及維生素E，這些都可以養顏抗拒衰老。>>>豆漿11種花樣喝法 美味又健康
2、常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟方面的疾病有好處。
3、黑豆漿促進排卵，對備孕有好處
由於黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆漿可以令子宮壁增厚，從而有利於早日懷上寶寶。
4、黑豆豆漿的營養價值也很高。它除了擁有大部分黃豆的營養素外，還含有鉻，可調整血糖代謝，所以就算是糖尿病患者，仍可適合攝取。而且黑豆在中醫學中是較溫補的食材，對肝腎陰虛型耳聾症尤為適宜，黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。
5、高血壓病人常喝黑豆漿有好處
黑豆的營養價值和功效：研究發現黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作「生活素」的激素。其中B族維生素（B1、B2）和VE含量很高，僅VE含量相當於肉的7倍以上，對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏，增強精力活力的作用是很大的。
6、 喝黑豆漿可以減肥
做法：採用黑豆60克，清水500毫升為原料，首先將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜，再將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入果汁機裡攪碎，最後用過濾袋將豆渣濾出，豆漿再加熱燒開即可。黑豆漿減肥還有一條原因就是黑豆漿本身就有利尿的功效，可以加快新陳代謝。
推薦幾款DIY黑豆漿：
黑豆枸杞豆漿：
營養食材：黑豆60克，枸杞10克，冰糖20克。
製作方法：
1、將黑豆洗淨泡好。（冬天時間要的長一點，8到10小時，夏天6至8小時就夠了）；
2、將枸杞洗淨泡2小時，泡的水用來打豆漿用；
3、將杯中注入清水和泡枸杞的水至水位線，加入冰糖；
4、將原料混合加入杯體中；
5、接通電源，選擇「五穀豆漿」鍵，十幾分鐘後豆漿就做好了，控去渣滓味道更好。
黑豆：中醫認為，黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水及解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆還有「烏髮娘子」的美稱，用它製成的豆漿、是腎虛導致的鬚髮早白、脫髮患者的食療佳品。
五黑豆漿：
材料：黑豆、黑米、芝麻、花生、麥仁
做法：
1、五種材料洗淨放入豆漿機，五穀豆漿程序，大約20分鐘就好了（豆漿機自帶小杯，五種材料一共2杯）
2、打好的豆漿用濾網把豆渣過濾掉即可。過濾的豆渣不要扔掉，可以蒸饅頭，也可以做麵包，或者做豆渣餅，都是非常香的（可以把黑麥仁，黑豆，黑花生，黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以）
營養功效：
1、黑色入腎，這碗豆漿集最黑之五物，簡直是補腎良品。有一個好腎的重要性自然不必多說，而黑色食物除了補腎之外，更能美容養顏，延緩衰老，烏髮生發。總之是好處多多。
2、黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%.
總結：黑豆比黃豆的營養價值要高，適合女性食用，美發、護膚全齊了，漂亮的時尚美女們，趕緊做來喝吧。
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