Whisper|八市裡的整理術

2021-02-24 秘密廈門

講到菜市場,每個人浮現在腦海裡的詞一般都不會太美好:嘈雜、喧囂、泥濘、混亂、粗暴、黏濁……這些市井之味濃厚的幾乎令人窒息的說法,是否真的就是在這一方土地上亙古不變的定理?或許每個人都會有不同的答案。

聽說你有強迫症啊?

八市裡有的是餅(bìng)佑(yǒu)嘛!

每一位主人都有自己的邏輯,每一個攤位都有自己的特色。無論是菜攤、麵攤、海鮮攤,還是餅攤、乾貨攤、草藥攤、雜貨攤……都以一副利索的樣貌呈現在這八市之中。老闆們都是其實都是資深的「病友」,有自己堅不可破的規矩,不容的一絲變更。

為什麼攤位一半是明媚一般是憂鬱?

為什麼賣了花螺絕不兼賣花蛤?

為什麼青菜菜梗永遠朝裡?

為什麼魚頭一直向左?

為什麼西紅柿的右邊是西蘭花?

為什麼老闆都不正眼看你都能知道你要的東西是多少錢的?

為什麼乾貨攤的盤子只能插在海蠣幹裡?

答案暫不告訴你,先來看看「病友」雲集的美妙八市。

▼ 蜜餞糕餅攤

▼ 傳說中的石花和仙草

▼ 發糕、龜粿攤和賣它們的老人

▼ 左手海產,右手鮮蔬

▼ 草藥攤

▼ 乾貨攤

▼ 蔬菜攤

▼ 嘿,田螺菇涼你在裡面嗎?

▼ 專賣大超市裡沒有的小玩意

▼ 後面的請注意隊形

▼ 阿嬤必備的老黃曆

▼ 各種古早味小食雲集於此

▼ 豪邁而不失風格,一筐筐就是歸宿

▼ 水發海貨,海蜇海蜇海蜇

「病友」們的強迫症說白了就是分類整理的經驗,與日常中的收納有異曲同工之處。八市裡這樣的盛況並不鮮見,滿滿漫布讓人看著舒服的市井美學。不是上升到某個高度的高知卓見,沒有升華神化的至真至理,老闆們已有自己的一套「斷舍離」,最高明的整理術。

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06:蝦扯淡理論

29:一道「黑暗料理」引發的八市購物指南

36:到八市去找一隻「磨人的小妖精」

39:早安,晨之美(八市周邊早餐)

50:開元老路的夜生活——大排檔

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