如何注意飲食,預防肺纖維化

2021-02-23 科大風溼免疫

       注意飲食 預防肺纖維化:肺纖維化有一個更形象的名字叫做「蜂窩肺」,肺纖維化被醫學界稱為「不是癌症的癌症」。肺纖維化目前還是一個世界性的難題,因為它的發病原因非常複雜。科學家王選、美國著名作家、小說《大白鯊》的作者本奇利,香港著名演員董驃,還有《西遊記》沙僧扮演者閆懷禮,他們全都是被肺纖維化奪去生命的.

       目前肺纖維化是一個世界性的醫學難題,國內外都在探討該病的發病機理和治療方案,但都未能確定具體的發病因素和有針對性的治療藥物,只能以控制病情為主。

           室內裝修、飲用水汙染等環境汙染,可能導致人的肺部受細菌侵襲,患上難治的肺纖維化

          雖然目前肺纖維化的發病原因還不很明確,但環境汙染無疑是病人激增的一大重要原因。在該病患者中,1/5都是家中新裝修好,有好些病人甚至自己就是從事室內裝潢工作的。她提醒,新裝修好的房子,尤其是氣味刺眼的新房,需通風閒置2至3個月以上才能入住。

      另外,常用的桶裝水,在裝水過程中容易帶進空氣中的雜菌,在溫度、溼度都比較適宜的季節,如春夏,極易造成孢子、真菌等快速繁殖,而且目前許多飲水機的過濾裝置不夠先進,細菌可能通過飲用水侵襲肺部。因此,桶裝水最好開封後3至5天就喝完,並在喝時飲用超過90度的熱水。

      由於肺纖維化有一定家族遺傳史,因此家族中有肺檢測陽性的人,較可能對該病存在應激反應。而交通警察、環衛工人、農民等常在灰塵密布場合工作的,以及抽菸成癮者,也屬於該病的高危人群。對這部分人,應增強自己的免疫能力,防止過度疲勞,注意營養,在出現容易勞累、喘氣、不明乾咳時,需引起警惕,及早診治。

       肺纖維化患者可以常吃的一些蔬菜及肉類:如白菜、茼蒿菜、青菜、油麥菜、絲瓜、蘿蔔、雞蛋、豬肉(瘦肉)、牛肉、淡水魚(如鯉魚、鯽魚等)。

       列舉以下菜譜供肺纖維化患者選用:清炒茼蒿菜、白菜炒肉、素炒白菜、清燉鯉魚、清炒油麥菜、鯽魚蘿蔔湯、祘苔炒雞蛋、蘿蔔燉牛肉(牛肉燉爛一點)、清炒絲瓜、豆豉鯪魚油麥菜、大蔥炒雞蛋、清炒蘿蔔。

      另外,肺纖維化禁忌食用:

   ①辛辣、煎炸等刺激性油膩食物;

   ②對某些已知會引起過敏、誘發哮喘的食物,應避免食用;

   ③忌菸酒、忌過鹹食物。

   根據自己平日身體狀況,針對性地選擇食品,安排好食譜,避免誤食與身體不適的食物,誘發或加重病情的發生,具體情況要遵醫囑

 註:1、深秋勿食用西紅柿(深秋季節西紅柿都是打藥催熟的,對身體不好)、韭菜(打農藥較多)。

     2、以上蔬菜在洗幹盡之後,在清水裡浸泡10分鐘,然後再用來做菜

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