困了累了來一瓶,開車熬夜來一瓶,不少功能飲料都出現過類似的宣傳語。那功能飲料是不是真的可以提神抗疲勞,它裡面又是否含有對人體有副作用的成分呢?今天我們就一起走進深圳市品質消費研究院,通過實驗來看一看。
功能飲料是通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。目前我國並沒有針對功能飲料的國家標準或行業標準。
很多朋友擔心,功能飲料中會不會添加一些激素或有害物質,來達到它所宣傳的抗疲勞功效呢?
前不久,深圳市福田區、寶安區消委會委託深圳市品質消費研究院開展了一項比較試驗,檢測了10款熱銷功能飲料中的多項成分。
試驗首先檢測了11種經常會藏在抗疲勞保健品中的非法添加劑:那非類物質。結果顯示,10款功能飲料都沒有檢出11類那非類物質。
那非類物質雖然有抗疲勞的功效,但它對人體有害,屬於非法化學藥物。功能飲料提神抗疲勞,靠的可不是它,而是咖啡因和牛磺酸。接下來,比較試驗又檢測了這10款功能飲料的咖啡因和牛磺酸含量。
檢測結果顯示,10款功能飲料中,有兩款牛磺酸含量為1000毫克/罐每罐左右,其餘的牛磺酸含量則在120-310毫克/罐左右。而咖啡因含量,10款樣品的每罐含量均在健康成人的每日安全攝入範圍內,其中含量最高的一款飲料為93毫克每罐,相當於一杯美式咖啡。
牛磺酸可以維持機體滲透壓的平衡,維持正常的視覺功能,提高機體的免疫功能它可以起到提神抗疲勞的輔助作用。
咖啡因是起到主要作用,它是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時驅走睡意並恢復精力,所以在某種程度上它是可以減輕精神疲勞的。
但是部分消費者,飲用過量會引起焦慮、暴躁還有失眠,健康的成人每日咖啡因安全攝入量為400毫克以下,所以功能飲料飲用要適量,以紅牛為例,一天不要超過5-6罐。
專家提示我們,每天喝這麼多功能飲料的前提,是您確實有提神抗疲勞的需求,如果您把它當做普通飲料來喝的話,可不推薦。
這次比較試驗結果還顯示,10款樣品中,有9款含糖量都超過了10克/100毫升,這幾乎和可樂相當了,也就是說,功能飲料大多屬於高糖食品。
最後還有許多細心的朋友發現了,在選購功能飲料時,有的產品被標註為保健食品,有的則不是,那它們二者有區別嗎?
保健食品是經過實驗論證,證實有提神抗疲勞的作用,普通的能量飲料也含有牛磺酸和咖啡因,他們之間沒有本質上的區別,購買的時候,保健食品能量飲料和普通能量飲料都是可以的。
除此之外,標註了保健食品的功能飲料會在外包裝上有提示咖啡因的含量,普通功能飲料則沒有,消費者在選購的時候要留意外包裝上的每天的飲用量以及不適宜人群,按照指示來飲用。
功能飲料能起到提神抗疲勞的作用,主要是靠其中的牛磺酸和咖啡因。但我們需要注意的是,成人的咖啡因每日安全攝入量為400毫克以內,因此功能飲料也不建議您喝太多。另外大多數功能飲料含糖量較高,您在飲用時也需多注意。