酒莊系列:大型葡萄酒生產商Tbilvino

2021-02-12 喬治亞葡萄酒推廣中心

喬治亞葡萄酒最近幾年才開始在中國變得流行起來，但是它是全球公認的目前可確定的葡萄酒起源最早的國家，有著8000年的葡萄酒釀造歷史，是世界葡萄酒的發源地。

 

喬治亞有很多酒廠是近些年發展起來的，但也不乏已經經營了幾十年的大型酒廠，例如Tbilvino。

 

喬治亞曾經屬於前蘇聯，Tbilvino成立於20世紀60年代，作為喬治亞國產葡萄酒的先驅，幾十年來，一直滿足了蘇聯各地對葡萄酒的需求。 

 

自從喬治亞獲得來之不易的獨立之後，在過去的二十年裡，Tbilvino已經成為喬治亞最具活力、思想開放的大型葡萄酒生產商之一。

 

這個龐大的舊酒廠在21世紀初進行了整合和改造，最近實現了設備完全現代化。葡萄園裡種植著非常多的葡萄品種，囊括了來自喬治亞全國各地的著名產區品種。

 

酒廠的葡萄酒釀造由喬治亞Zura Margvelashvili和澳大利亞傑夫阿斯頓主導。 與頂級飛行釀酒師的持續合作，使得葡萄酒既符合時代的發展又保持了連續的一致性，具有極大的吸引力。與許多其他大型生產商一樣，Tbilvino熱衷於使用Qvevri陶罐，他們釀造的Qvevri陶罐葡萄酒擁有典型風格，是這一類型葡萄酒的代表。

 

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