我和我的怡豐茶室 | 馬來華人故事

2021-02-26 刀拉

       「我叫莊秋旺,祖籍廣東汕頭澄海.。1981年5月21日我隻身一身來到亞庇,由於學歷不高,我嘗試過很多工作,甚至修了八個月的電單車.。白天一個人奮鬥,晚上一個人回家,在異鄉的日子真的很寂寞。我之所以把來到這裡的日子記得這麼清楚,是因為當時我真的後悔得不得了。     

（刀拉和莊秋旺）

       1984年開始,我租了一個小鋪面開始做叻沙,這便是現在怡豐茶室的前身。97年房東有意願售樓,我咬咬牙向朋友借了些錢,又向銀行貸了款,終於艱難地把現在的鋪面樓買了下來。 幸運的是2000年後,亞庇的旅遊業蓬勃發展,2012年後越來越多的中國遊客來到亞庇,怡豐茶室也成為了各地華人必來的情懷老店的代表。 品種少而精一直是我們不變的特色,每天下午也會有三五老朋友來店裡喝下午茶,吹水聊人生。

       我們獲的獎很多,但拿到最多的,便是『價格公道獎』, 俗話說,薄利多銷嘛。雖說在馬來西亞華人創業從來不受政策的支持，13年菲律賓武裝分子暴亂,14年馬航接連出事也一度影響了我們的生意,但最終我們還是挺過來了。        

（圖片拍攝自店內）

       當然,能順利走過這一切並不是我一個人在奮鬥。這個月31號就是我和我老婆結婚21周年紀念日了。我們現在有兩個可愛的女兒,大女兒剛剛以優異的成績從崇正中學畢業到新加坡的大學讀經營管理,怡豐未來的發展,也許就要看年輕的一代啦。」

（圖片拍攝自店內）

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