肝臟是保持人體健康的重要器官。人們通過腸胃攝入的食物以及通過皮膚吸收的物質都需求通過肝臟的處理，因而肝臟常常和許多有害物質觸摸。因而常常給你的肝臟排毒對非常有必要的。
肝硬化早期肝功能基本穩定，多數患者仍可承受工作和生活的能量消耗，全身狀況一般無異常，體徵不明顯，肝臟不腫大或輕度腫大，部分患者伴有脾腫大，也可出現蜘蛛痔和肝掌。部分肝硬化早期可出現乏力、食慾減退、消化不良、噁心、嘔吐、右上腹隱痛和腹瀉等症狀。
中國是肝病大國。除了B型肝炎，更有C肝、脂肪肝、酒精性肝病等危害健康。因為肝臟是沒有痛感神經的器官，所以你不能等待明顯的不適，因為很多人發現當它已經變成肝癌時，此時就後悔莫及了。
飲食養肝：這些食物是肝病的剋星，常吃對肝好
蜂蜜
蜂蜜具有養肝和保護肝臟兩項功能。蜂蜜中不但含有肝細胞容易吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，從而提高機體的抗感染能力。
酸味的食物
中醫學中認為酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以達到養肝的目的。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。
皂角米
皂角米煮後口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠，具有養心通脈、清肝明目等功效，也會提高機體免疫力。
柑橘
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
梨
梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
西紅柿
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
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