說起黃芪，相信很多人對它都不陌生，尤其是近年來，黃芪是很多人喜愛的一種養生首選，早在我國古代，黃芪就享有「常喝黃芪水，防病保健康」的順口溜，中醫認為：黃芪具有很好的補中益氣的作用，經常用黃芪泡水喝，不僅可以提高自身免疫力還可以很好的修復受損肝細胞，促進肝臟再生，而且對於很多中老年人來說，經常用黃芪泡水喝，還能夠讓我們的身體越來越好，幫助我們達到健康長壽的目的。
黃芪有一個特殊的好處就是護肝臟，能防肝病。現在年輕人得肝病的越來越多， 就和經常喝酒、熬夜，使的肝臟細胞無法及時修復有關。黃芪水能夠促進肝臟蛋白質的合成，幫助合成更多蛋白質，起到養肝護肝的效果。
中醫認為黃芪對肝臟的好處而言，如果能搭配上一些食物，效果會更好。食療的關鍵就是食材搭配，食材搭配得好，能使得效果加倍，起到更好的護肝養生效果。那麼，黃芪和什麼食材搭配，對肝臟更好呢？
黃芪+岢靈芝
要說養肝，黃芪最好的搭檔就是岢(ke)靈芝了。岢靈芝，可能很多人對它都不是很了解，現代研究證實：其富含豐富的硒元素、多糖以及多肽類化合物質，眾所周知，硒元素被譽為肝臟的「保護傘」，硒元素對人體有保護的重要作用，可以有效清除人體有害自由基，降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復，另外它對人類因慢性肝炎引起的噁心、乾嘔、頭暈無力等不良症狀也有明顯緩解作用。
常見吃法：取枸杞10粒、岢靈芝5克、黃芪3克用溫水燜泡5分鐘左右即可。（連喝10天停5天為一個周期，連續堅持一周養肝效果驚人。）
黃芪+葛根
葛根在我們生活中很常見，是具有極高藥用價值的藥食同源食物，葛根具備很好的養肝效果，其中富含葛根素、花生素等黃酮類物質，也是老少皆宜的滋補品，有「千年人參」之美譽，現代研究證實：葛根中含有的大豆甙成分，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，還能抑制腸胃對酒精的吸收，促進身體促進新陳代謝。
準備食材：葛根200克，黃芪20克，粟米300克，用清水浸泡粟米一晚，然後將葛根和黃芪分別研磨細粉混合拌均勻，按煮粥方法進行熬煮即可。
黃芪+當歸
當歸是補血的，黃芪是補氣的，當歸和黃芪搭配屬於氣血雙補。肝主藏血，也能造血，用當歸和黃芪搭配，能夠很好地滋補肝臟，同時幫助身體獲得更多氣血，這就緩解了肝臟調節氣血的壓力，對肝臟自然是有好處的。
當歸自古以來也被用於和肝相關疾病的治療和調理上，中醫講當歸味甘、性溫，入心肝脾經，也正說明當歸有養肝之效。在搭配得當的前提下，當歸可起到清肝、疏肝、柔肝的效果，讓肝臟變得更舒服。
除此以外，當歸的好處還在於能夠緩解暈眩、貧血等日常小毛病，尤其是適合女性患者用來調理身體。和黃芪的搭配，也更適合女性補氣養血，可幫助女性緩解情緒，保持輕鬆愉快的心情。
肝不好，多是吃出來的，懂得從食療方面入手，也能把肝臟慢慢調理好。黃芪、岢靈芝、葛根、當歸都是非常好的食材，副作用小，幾乎可以忽略不計，使用得當，肝臟越來越好。
（文章來自網絡，如有侵權請聯繫刪除）