平時生活中有很多的細菌病毒都會對人體產生一些傷害，但是體內的肝臟卻是這些有害毒素的「淨化器」，努力地維持著我們身體的健康，而不僅外界的毒素會對肝臟產生傷害，而且飲食也會導致肝臟受損。
現在的生活質量雖然得到了顯著的提高，不過人們對於飲食也是越來越不加以注意，正所謂「病從口入」，很多的細菌毒素，都會經過人們的食用，從而進入到人體當中，長期的飲食不當就會致使毒素過多的在體內進行堆積，肝臟也會因此出現損傷，尤其是對於肝病的患者而言，容易加重病情，所以要想保證肝臟的健康，注意飲食也是必不可少。
肝病的飲食禁忌：哪3類食物不能吃？
第一類不能吃的食物：油膩食物
我國的肝病患者與日俱增，但是肝病若不能得到有效的控制，就會不斷的發生惡化，致使人體受到更為嚴重的健康威脅，當肝臟出現疾病的時候，肝臟的細胞也會因此受到較為嚴重的損害，油膩的食物十分容易加重肝臟的負擔。
而且長期進食油膩的食物，本身就會導致肝臟受到較為嚴重的傷害，當肝臟細胞受損時，肝臟對於膽汁的分泌也會大大的減少，對於油膩的食物比較難以消化，比如紅燒肉、扣肉等，對於肝臟的負擔極為嚴重。
肝病的患者，肝細胞本就受到嚴重的傷害，再加上油膩食物的過多攝入，就會導致肝臟細胞出現「發福」的表現，久而久之就會導致脂肪肝的出現，對人體的健康產生較為嚴重的危害，人體的免疫功能還會大幅度的下降，導致病情的加重。
然而，脂肪肝如果未能得到及時的控制，甚至會出現肝硬化的症狀，非常難以治療，肝硬化還是導致肝癌出現的風險因素之一，因此在日常的飲食方面，肝病患者一定要減少對於油膩食物的攝入，避免加重肝臟的負擔，出現更為嚴重的病情。
第二類不能吃的食物：醃製食物
醃製食物中含有很多的鹽分，雖然味道十分可口，增強人們的食慾，但是根據調查發現，醃製的食物如果長期的進行食用，還會導致肝臟功能受到嚴重的損傷，因為醃製食物當中存在著一種具有致癌性的物質，毒性十分強大。
導致肝病患者無法有效地進行代謝，毒素過多的在體內堆積，容易導致病情的加重，所以肝病患者一定要注意減少高鹽醃製食物的攝入，比如醃菜、醃肉等，平時可以多多的食用清淡的蔬菜，比如青菜、蘿蔔等，對於肝臟有著很大的益處。
第三類不能吃的食物：含有酒精的食物
很多家庭做菜的時候，喜歡用酒進行調味或者直接使用酒進行烹飪，比如製作醉蝦、醉蟹等，但是酒精對於肝臟的威脅十分巨大，容易導致肝臟的代謝功能受損，導致病情的加重。
因此，在生活中要想保證肝臟的健康，一定要注意自己的飲食習慣，肝病患者更加應該提高警惕，避免病情的加重。